Luddite Saboteur White 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Cape South Coast

Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Tim Atkin 2020: 92 /100

Bewertungen:

Der Luddite Saboteur White - florale Aromen, frische Zitrusfrucht und weißer Pfirsich mit gutem Gewicht und einer hervorragenden Struktur

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Artikel-Nr.: 400646-19

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Der Luddite Saboteur White verwöhnt die Nase mit floralen Aromen, frischer Zitrusfrucht und... mehr

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Der Luddite Saboteur White verwöhnt die Nase mit floralen Aromen, frischer Zitrusfrucht und weißen Pfirsichen gepaart mit dezenten Anklängen feiner Gewürze und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen üppig reich und füllig, dabei wohl ausbalanciert mit gutem Gewicht und einer hervorragenden Struktur. Das Säurespiel ist wohl eingebunden und endet in einem prägnanten Abgang.

Weinausbau

Der Chenin Blanc wurde natürlich in zwei Chargen fermentiert. Die erste Portion war acht Tage auf Häuten bevor die Gärung im Fass gepresst und beendet wurde. Der Viognier hatte dieses Jahr keinen Hautkontakt so dass der Saft direkt aus der Presse im Fass fermentiert wurde. Der Blanc Fumé - Teil ( Sauvignon Blanc) wurde im Fass fermentiert um mehr Textur zu ergeben. Alle Komponente verbringen neun Montae in französicher Eiche, von denen die meisten 2. und 3. Füllfässer sind. Zusammen bieten diese drei Weine absolute Balance.

Luddite Saboteur White 2019

Weingut: Luddite Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Cape South Coast
Weinausbau: Holzfass
Cuvée: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12.5 %
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, asiatische Gerichte
Verschluss: Kronkorken

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Cape South Coast
Weinmacher:	Niels Verburg, Alice Verburg
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.5
passt zu:	Fisch & Meeresfrüchte, asiatische Gerichte
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kronkorken
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Luddite Wines

Weingut aus Süafrika | Bot River

Alle Aufmerksamkeit, Liebe und Leidenschaft wird bei Luddite Wines dieser noblen Rebsorte dem Shiraz gewidmet. Besitzer und Weinmacher Niels Verburg und seine Frau Penny als Weinbauer der Kellerei, bilden ein vortreffliches Team, das sich einen Namen für die Kreation unglaublich brillianter Shiraz-Weine gemacht hat.

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