Luddite Saboteur White 2019
- Luddite Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Cape South Coast
- Chenin Blanc - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2020: 92 /100
21,90 €*
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Informationen zu "Luddite Saboteur White 2019"
Der Luddite Saboteur White verwöhnt die Nase mit floralen Aromen, frischer Zitrusfrucht und weißen Pfirsichen gepaart mit dezenten Anklängen feiner Gewürze und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen üppig reich und füllig, dabei wohl ausbalanciert mit gutem Gewicht und einer hervorragenden Struktur. Das Säurespiel ist wohl eingebunden und endet in einem prägnanten Abgang.
Der Chenin Blanc wurde natürlich in zwei Chargen fermentiert. Die erste Portion war acht Tage auf Häuten bevor die Gärung im Fass gepresst und beendet wurde. Der Viognier hatte dieses Jahr keinen Hautkontakt so dass der Saft direkt aus der Presse im Fass fermentiert wurde. Der Blanc Fumé - Teil ( Sauvignon Blanc) wurde im Fass fermentiert um mehr Textur zu ergeben. Alle Komponente verbringen neun Montae in französicher Eiche, von denen die meisten 2. und 3. Füllfässer sind. Zusammen bieten diese drei Weine absolute Balance.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2019 |
| Passende Gerichte: | Fisch & Meeresfrüchte, asiatische Gerichte |
| Rebsorten: | Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kronkorken |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2024 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Cape South Coast |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Alice Verburg, Niels Verburg |