
La Motte Pierneef Sauvignon Blanc (aus organischem Anbau) 2021
- Weißwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Elim
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020: Tim Atkin 2021: 89 Punkte
- Jahrgang 2020: Decanter 2021: Silber

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- Artikel-Nr.: 102148-21
Der La Motte Pierneef Sauvignon Blanc aus organischem Anbau ist ein ungemein stilvoller Weißwein mit feinen Aromen frischer Zitrusfrucht, reifer Kap-Stachelbeere und dezenten Anklängen grüner Paprika im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc im eleganten Stil und endet frisch und weich in einem fein mineralischen Abgang.
Weinausbau
Nachdem die biologisch angebauten Sauvignon Trauben mit großer Sorgfalt gelesen wurden, ging es in die Kellerei zum Entrappen, woraufhin das Traubengut 16 Stunden lang einer kalten Quellphase unterzogen wurde. Die Gärung fand in Tanks aus Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 14°C statt und dauerte ca. 20 Tage an. Der Wein reifte 5 Monate auf der Hefe, bevor er zum Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
- Weingut
- La Motte Wines
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Elim
- Weinausbau
- Stahlfass
- Rebsortenrein
- Sauvignon Blanc
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 12.97 %
- Säuregehalt
- 7.4 g/l
- Restzucker
- 2.1 g/l
- passt zu
- Aperitif, asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte
- Verschluss
- Schraubverschluss
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2021 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Elim |
Weinmacher: | Edmund Terblanche |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.97 |
Säuregehalt [g/l]: | 7.4 |
pH-Wert: | 3.33 |
passt zu: | Aperitif, asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte |
Restzucker [g/l]: | 2.1 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

La Motte Wines
Weingut aus Südafrika | Franschhoek
Seit 1970 ist die Farm im Besitz der Rupert Family, die mit jeder Menge Leidenschaft, Expertise und Erfahrung sicherstellt, dass der Name La Motte gleichbedeutend mit höchster Weinqualität steht.
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