La Motte Pierneef Sauvignon Blanc (aus organischem Anbau)

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Hochdotierter Bio Sauvignon Blanc!

La Motte Pierneef Sauvignon Blanc (aus organischem Anbau) 2021

Weißwein

Trocken

2021

Südafrika - Elim

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020: Tim Atkin 2021: 89 Punkte
Jahrgang 2020: Decanter 2021: Silber

Bewertungen:

Elegant, vollmundig und zitrusfrisch am Gaumen mit fein mineralischem Abgang

15,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (21,13 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikel-Nr.: 102148-21

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Der La Motte Pierneef Sauvignon Blanc aus organischem Anbau ist ein ungemein stilvoller... mehr

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Der La Motte Pierneef Sauvignon Blanc aus organischem Anbau ist ein ungemein stilvoller Weißwein mit feinen Aromen frischer Zitrusfrucht, reifer Kap-Stachelbeere und dezenten Anklängen grüner Paprika im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc im eleganten Stil und endet frisch und weich in einem fein mineralischen Abgang.

Weinausbau

Nachdem die biologisch angebauten Sauvignon Trauben mit großer Sorgfalt gelesen wurden, ging es in die Kellerei zum Entrappen, woraufhin das Traubengut 16 Stunden lang einer kalten Quellphase unterzogen wurde. Die Gärung fand in Tanks aus Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 14°C statt und dauerte ca. 20 Tage an. Der Wein reifte 5 Monate auf der Hefe, bevor er zum Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

La Motte Pierneef Sauvignon Blanc (aus organischem Anbau) 2021

Weingut: La Motte Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Elim
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12.97 %
Säuregehalt: 7.4 g/l
Restzucker: 2.1 g/l
passt zu: Aperitif, asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elim
Weinmacher:	Edmund Terblanche
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.97
Säuregehalt [g/l]:	7.4
pH-Wert:	3.33
passt zu:	Aperitif, asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]:	2.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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La Motte Wines

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Seit 1970 ist die Farm im Besitz der Rupert Family, die mit jeder Menge Leidenschaft, Expertise und Erfahrung sicherstellt, dass der Name La Motte gleichbedeutend mit höchster Weinqualität steht.

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