La Motte Millennium 2021
- La Motte Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Petit Verdot
10,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Produktinformationen "La Motte Millennium 2021"
Das Bouquet des La Motte Millennium erzählt die Herstellungsgeschichte des Weins: Himbeere (Merlot), eine leichte Krautigkeit (Cabernet Franc) und Toffee-Karamell (Eiche) vereinen sich in diesem hochdotierten Wein zu einer harmonischen und umwerfenden Kreation. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot sorgen für einen wundervollen Farbton und warme Gewürze im Wein. Ungemein parfümiert und aromatisch mit erdigen Noten von Minze und roter Beeren, entfalten sich saftige und konzentrierte Nuancen reifer Blaubeeren am Gaumen, kombiniert mit einem frischen Säurespiel und einer köstlichen Süße von Toffee. Saftig und üppig endet dieser Rote in einem langanhaltenden, trockenen und fein zimtigen Abgang. Genuss pur!
Das Traubengut wurde per Hand gelesen und mit groβer Sorgfalt sortiert. Der Gärungsprozess für diesen Wein fand bei einer Temperatur zwischen 25 C°und 30 C°statt. Die malolaktische Fermentierung fand teilweise im Fass statt. Die unterschiedlichen Komponenten für diese Cuveé wurden separat für einen Zeitraum von 12 Monaten in älteren 225l Fässern aus französischer Eiche gereift. Nach Abschluss der Reifung wurden die verschiedenen Weine zur fertigen Cuveé verschnitten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.73 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Lamm, Rind |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.1 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 -20 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Edmund Terblanche |
| pH-Wert: | 3.48 |
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- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2019 - Mundus Vini 2021: Gold
- Jahrgang 2019 - IWSC 2021: 90 Punkte
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