Kershaw Deconstructed Kogelberg Ironstone CY548 2022
- Richard Kershaw Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Elgin
- Chardonnay
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024: 95 Punkte
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Informationen zu "Kershaw Deconstructed Kogelberg Ironstone CY548 2022"
Zitronengelb in der Farbe mit Zitrusöl, Limette, Zitronenkeksen und Apfelblüten. Der Einstieg ist griffig mit lebhafter Säure und einer salzig-mineralischen Textur. Am mittleren Gaumen zeigen sich Aromen von Steinobst, Aprikosencreme, gerösteten Mandeln und ein Hauch von Haferflocken und Wintergrün. Die Eiche ist subtil, verleiht dem hinteren Gaumen jedoch eine beruhigende Weichheit. Der Kershaw Deconstructed Kogelberg Ironstone CY548 Chardonnay strahlt Konzentration mit weißem Steinobst aus, die jedoch durch eine besondere der Robustheit verstärkt wird.
Eine kleine Anzahl von handwerklichen Küfern wurden ausgewählt, alle aus Burgund, und nur französische Eiche wurde ausgewählt. Wichtig ist, dass dieser Wein als eine separate Charge mikro-vinifiziert wurde. Im Jahr 2021 wurden 100 % neue Eichenfässer verwendet, und zwar zu 100 % Fässer mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Elgin |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024: 95 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 95 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Richard Kershaw |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
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| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
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