Kanonkop Pinotage 2023
- Kanonkop
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Simonsberg-Stellenbosch
- Pinotage
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2025: 94 Punkte
- Winemagazine South Africa 2026: 94 Punkte
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Informationen zu "Kanonkop Pinotage 2023"
Der Kanonkop Pinotage besitzt eine dunkelrote Farbe und glänzt mit den Aromen von Früchten wie Pflaumen, Kirschen und Brombeeren. Seine geprägten Aromen stehen in schöner Verbindung zu konzentriertem Fruchtschmelz und kräftigen Tanninen, dezente Anklänge von Granatapfel, gerösteten Nüsse und Vanille entstehen, Dank des präzisen Einsatzes der Barriquefässer. Er endet in einem wunderbar langanhaltenden Abgang. Sein unschlagbares Lagerungspotenzial macht ihn zum Liebling vieler Connoisseurs and Sammler.
Nach der Ernte fermentierten die Trauben auf der Haut in offenen Betonfermentern bei 28°C für drei Tage, wonach der Saft abgezogen wurde. Der Wein reifte18 Monate lang in 225L zweit-und dritt befüllten französischen Nevers-Vicard Barriques.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100, Winemag 94/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Simonsberg-Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
1 Bewertung
20. Oktober 2021 22:59
Wer Franz. Weine liebt findet sich hier wieder
Wirklich gut aber nicht für meinen Gaumen. Zu kräftig und komplex. Preis-Leistung nichts für mich
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2025: 94 Punkte
- Winemagazine South Africa 2026: 94 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 5 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg |
| Passende Gerichte | Wild, Curries, Thunfischsteak, Thai Curry, gebratener Wildfisch |
| Rebsorten | Pinotage |
| Trinktemperatur [°C] | 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2031 |
| Weinmacher | Abrie Beeslaar, Alet de Wet |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.51 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.45 |
| pH-Wert | 3.68 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.65 |