FRAM Chenin Blanc 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Piekenierskloof

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 94 Punkte

Ein dichter und vielschichtiger Chenin aus der hochgelegenen Piekenierskloof-Region

23,50 € *

Inhalt: 0,75 Liter (31,33 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400227-23

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Der FRAM Chenin Blanc verwöhnt die Sinne mit typischen Aromen gelben Steinobsts,... mehr

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Der FRAM Chenin Blanc verwöhnt die Sinne mit typischen Aromen gelben Steinobsts, altmodisch dickschaliger Zitronen und frische Ananas. Sein lebhaft schwungvolles und spritziges Säurespiel wird von köstlichen Nuancen frischgebackenen Apfelkuchens und duftiger Zitrusfrucht komplementiert. Seine wundervolle Reife bringt eine immense Komplexität mit sich. Ein wundervoll strukturierter und geholzter Wein auf hohem Niveau!

Weinausbau

Das Traubengut für den FRAM Chenin Blanc wurde entrappt und direkt ins Fass gepresst, wo eine spontane, natürliche Gärung einsetzte, ohne jegliche Zugabe von kommerzieller Hefe. Der Gärungsprozess dauerte drei Monate an, worauf der Wein noch 11 Monate in zweitbefüllter 30hl österreichischer Eichen Foudre reifte.Nach einer einzelnen Filtrierung wurde er auf die Flasche gefüllt wurde und dieser Chenin Blanc wurde weder verfeinert noch stabilisiert.

FRAM Chenin Blanc 2023

Weingut: Fram Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Piekenierskloof
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Ente
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Piekenierskloof
Weinmacher:	Thinus Kruger
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.50
Passende Gerichte:	Fisch & Meeresfrüchte, Ente
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Fram Wines

Weingut aus Südafrika | Swartland

In Südafrikas Swartland Region begeistert Fram Wines unter der Leitung von Weinmacher Thinus Krüger mit einer breiten Palette von Weinen. Das einzigartige Terroir dieser Region, geprägt von alten Buschreben und kargen Böden, ist die Basis für die Weine der Kellerei, darunter Shiraz, Pinotage, Chenin Blanc, Chardonnay und Grenache Gris. Besonders herausragend sind die intensiven Shiraz-Weine, die die Region widerspiegeln. Das Weingut legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Ein Besuch bei Fram Wines ermöglicht es, diese faszinierenden Weine zu entdecken und die Schönheit des Swartland Terroirs zu erleben