False Bay Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc 2023
- Waterkloof
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Michelangelo Awards 2024: Doppelgold
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 2 |
9,55 €*
|
12,73 €* / 1 Liter |
| Bis 5 |
9,35 €*
|
12,47 €* / 1 Liter |
| Ab 6 |
9,15 €*
|
12,20 €* / 1 Liter |
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "False Bay Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc 2023"
Der False Bay Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc verwöhnt mit frischen Aromen von Apfel, spritziger Zitrusfrucht, duftiger Pfirsiche und fein mineralischen Anklängen. Diese bereits von der Nase erschnupperten Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den wohl strukturierten Gaumen durch, wo sie von einem cremig, Sorbet-artigen Unterton begleitet und perfekt abgerundet werden.
Das Traubengut wurde handgelesen und am ganzen Bund in einer horizontalen Korbpresse abgepresst. Der freilaufende Saft fermentierte ausschließlich durch die auf der Frucht und in der Umgebung natürlich vorkommenden Hefe. Die Fermentation dauerte drei Monate lang an, woraufhin der Wein noch weitere zwei Monate auf der Hefe ruhen durfte, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Michelangelo Doppelgold (90 - 94 Punkte) |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Michelangelo Awards 2024: Doppelgold
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Fisch & Meeresfrüchte |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2025 |
| Weinmacher | Nadia Langenegger |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
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| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
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