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Informationen zu "False Bay Crystalline Chardonnay 2023"

Der False Bay Crystalline Chardonnay 2025 ist ein eleganter und cremiger Wein, der durch seine erfrischende und facettenreiche Art besticht. Mit einem zarten Strohgelb im Glas verwöhnt dieser ungeholzte Chardonnay die Sinne mit einladenden Aromen von sommerlichem Steinobst, knackigem grünen Apfel und spritziger Limette, die sich harmonisch entfalten. Die frische Ausprägung und die gut ausbalancierte Struktur führen zu einem nachhaltigen und angenehmen Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Chardonnay wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und über Nacht auf 12°C runtergekühlt. Die Gärung fand auf natürliche Weise bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C bis 18°C ohne Zugabe von kommerzieller Hefe statt. Der Wein reifte anschließend drei Monate lang auf der natürlichen feinen Hefe, um volle Komplexität zu entwickeln.

Eigenschaften "False Bay Crystalline Chardonnay 2023"
Bewertungen: John Platter 3 Sterne
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Handelsauszeichnungen: Vegan
Jahrgang: 2023
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Verschluss: Schraubverschluss
Weinausbau: Stahlfass
Anbauregion: Coastal Region
Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika

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Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne 
Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Weinkontor Freund GmbH Nienkamp 17 D-33829 Borgholzhausen
Passende Gerichte al Fresco
Rebsorten Chardonnay
Trinktemperatur [°C] 8-10 °C
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2025
Weinmacher Nadia Langenegger
Hinweise auf Allergene enthält Sulfite
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5