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Produktinformationen "False Bay Crystalline Chardonnay 2023"

Der False Bay Crystalline Chardonnay ist ein eleganter und cremiger Tropfen, erfrischend und facettenreich. Von zartem Strohgelb präsentiert sich dieser frisch ungeholzte Chardonnay im Glas und verwöhnt die Nase mit einladenden Aromen von sommerlichem Steinobst, grünem Apfel und spritziger Limette und trumpft dabei mit jeder Menge Frische und einer gut ausbalancierten Struktur auf. Der Abgang ist nachhaltig und angenehm.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Chardonnay wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und über Nacht auf 12°C runtergekühlt. Die Gärung fand auf natürliche Weise bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C bis 18°C ohne Zugabe von kommerzieller Hefe statt. Der Wein reifte anschließend drei Monate lang auf der natürlichen feinen Hefe, um volle Komplexität zu entwickeln.

Eigenschaften "False Bay Crystalline Chardonnay 2023"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: John Platter 3 Sterne
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Handelsauszeichnungen: Vegan
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH Nienkamp 17 D-33829 Borgholzhausen
Jahrgang: 2023
Passende Gerichte: al Fresco
Rebsorten: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Serviertemperatur [°C]: 8-10
Verschluss: Schraubverschluss
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
Weinart: Weißwein
Weinausbau: Stahlfass
Weinbauregion: Coastal Region
Weinfarbe: Weiß
Weinmacher: Nadia Langenegger

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Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne