Eenzaamheid Shiraz 2017
- Eenzaamheid
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Michelangelo Awards 2021: Gold
16,75 €*
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Informationen zu "Eenzaamheid Shiraz 2017"
Der Eenzaamheid Shiraz präsentiert sich von mittlerem Körper und verwöhnt die Nase mit klassisch intensiven Aromen dunkler Frucht, schwarzen Pfeffers, feiner Gewürznelken, Lakritze und duftiger Zedernholznoten. Von groβartiger Konzentration und hervorragender Balance am Gaumen klingt dieser weiche und einladende Shiraz in einem geschmeidigen und langanhaltenden Abgang aus.
Das Traubengut wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst gekühlt, bevor es sortiert, komplett entrappt und einer viertägigen Kaltquellphase auf der Haut unterzogen wurde. Die Fermentierung fand in offenen Fermentern statt, wobei der Tresterhut alle vier bis sechs Stunden untergetaucht wurde. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung fand die malolaktische Gärung in Fässern mit einer Füllmenge von 300 l pro Fass statt, wo der Wein anschlieβend mehere Monate Reifezeit verbrachte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte) |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2024 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Paarl |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Janno Briers-Louw |
| Weinstil: | wuchtig |