Eagles' Nest Vineyards Sauvignon Blanc 2023
- Eagles' Nest
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Sauvignon Blanc
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
12,45 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Eagles' Nest Vineyards Sauvignon Blanc 2023"
Der Eagles' Nest Vineyards Sauvignon Blanc betört mit einem opulenten Bouquet, das Anklänge von frischen Tropenfrüchten, Stachelbeere, Guave und weißer Birne präsentiert, abgerundet von betörenden Nuancen exotischer Passionsfrucht. Am Gaumen zeigt sich dieser harmonisch ausgewogene Weißwein mit köstlichen Aromen von Tropenfrüchten und saftigem gelbem Steinobst, unterstrichen von einem lebendigen, frischen Kern. Ein ungemein frischer Wein, der mit seiner fruchtbetonten Note begeistert.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus zwei verschiedenen Weinbergen, die im kühlerem Küstenklima gedeihen und speziell dafür ausgewählt wurden, Sauvignon Blanc von Weltklasse zu produzieren. Die Trauben wurden von Hand in kleine Kisten gelesen und gekühlt zur Kellerei von Eagles' Nest in Constantia transportiert. Ein Teil der Trauben wurde am ganzen Bund gepresst, während der andere Teil vor der schonenden Pressung komplett entrappt wurde. Nach Abschluss der Gärung wurden die beiden Komponenten verschnitten und reiften vor Abfüllung noch weitere drei Monate im Tank auf der Hefe.
| Bewertungen: | Winemag 94/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Coastal Region |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Aperitif, al Fresco |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 8 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Craig Barnard |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Restzucker [g/l] | 1.7 |
|---|---|
| pH-Wert | 3.5 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.5 |