Diemersdal Sauvignon Blanc 2025
- Diemersdal Estate
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Durbanville
- Sauvignon Blanc
10,20 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Diemersdal Sauvignon Blanc 2025"
Der Diemersdal Sauvignon Blanc besticht durch sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Mit einer brillanten, zitronengelben Farbe zieht dieser klassische Sauvignon Blanc sofort in den Bann. Sein Duft entführt in ein Bouquet aus tropischen Früchten, Kap-Stachelbeere und grünen Feigen. Am Gaumen entfalten sich diese frischen Aromen harmonisch und verbinden sich mit zarten mineralischen Nuancen, gefolgt von einem langen, klaren Nachhall mit fruchtiger Tönung.
Diemersdal, als führendes Weingut für Sauvignon Blanc, verkörpert die dynamische Natur dieser Traube in jedem Schluck.
Vollreif gelesen wurde das Lesegut der einzelnen Blöcke separat vinifiziert. Der Ertrag lag zwischen acht und 12 t/ha. Die Trauben wurden vorsichtig entrappt, gequetscht und nach ca.18 Stunden gepresst. Nach einer Ruhephase von ca.12 Stunden wurde die Gärung mit ausgewählten Hefen in Gang gebracht. Die alkoholische Gärung dauerte drei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 12° bis 16° C.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Durbanville |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2022 - Veritas Awards 2022: Doppel-Gold
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Aperitif, Salate, al Fresco |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 6 - 8 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Thys Louw, Mari Branders |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.33 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.7 |
| pH-Wert | 3.06 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.8 |