Hartenberg Cabernet Sauvignon 2021
- Hartenberg
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
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Informationen zu "Hartenberg Cabernet Sauvignon 2021"
Der Hartenberg Cabernet Sauvignon 2021 ist ein Paradebeispiel seiner Art. Sein Bouquet begeistert mit Aromen von duftenden Bleistiftspänen, saftigen Johannisbeeren und edlem Zedernholz, ergänzt durch Nuancen von Pflaume und schwarzen Kirschen. Am Gaumen entfaltet sich dieser opulente Wein mit einer herrlich reichen Textur, in der Zeder- und Sandelholznoten harmonisch mit der fruchtigen Aromatik verschmelzen. Die feinkörnigen Tannine sorgen für ein samtiges Mundgefühl und ein langanhaltendes Finish, das erdige und mineralische Untertöne bietet und so den Charakter der Region Stellenbosch widerspiegelt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.01 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Steak |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.8 |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.0 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2033 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinmacher: | Carl Schultz |
| Weinstil: | wuchtig |
1 Bewertung
7. März 2024 12:47
Fanzastischer Wein für jeden Tag
Seit der Online Verkostung mit Carl Schultz, dem Weinmacher bei Hartenberg ist das mein Lieblings Weingut. der Cabernet ist für mich der perfekte "Alltagswein".
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Jahrgang 2019 - Winemagazine 2023: 93 Punkte
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulator (Weinsäure L (+)), Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 85 kcal / 353 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 |
| davon Zucker | 0.5 |
| Fett | 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 |
| Salz | 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Sulfite |