Spier Signature Sauvignon Blanc 2025
- Spier
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Sauvignon Blanc
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 2 |
7,60 €*
|
10,13 €* / 1 Liter |
| Bis 5 |
7,40 €*
|
9,87 €* / 1 Liter |
| Ab 6 |
7,20 €*
|
9,60 €* / 1 Liter |
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Informationen zu "Spier Signature Sauvignon Blanc 2025"
Der Spier Signature Sauvignon Blanc 2025 offenbart im Glas ein blasses Strohgelb mit einem feinen grünlichen Schimmer, der seine Frische und Jugendlichkeit widerspiegelt. Das Bouquet entfaltet intensiv tropische Fruchtaromen, insbesondere Passionsfrucht und grüne Feige, die eine verlockende Exotik hervorrufen. Am Gaumen überzeugt der Sauvignon Blanc mit einer vollmundigen und lebhaften Struktur, ausgeglichener, belebender Säure, die Frische und Eleganz perfekt vereint. Ein Wein, der durch seinen klaren Fruchtausdruck besticht und ein harmonisches Finale bietet – ideal für sonnige Zeiten und feine Speisenbegleitungen.
Die Trauben wurden in den kühlen Morgenstunden maschinell gelesen und im Keller schonend gepresst. Nur der hochwertigste Most wurde in Edelstahltanks vergoren, um die frische, fruchtige Aromatik optimal zu bewahren. Nach der Gärung reifte der Wein für einige Monate auf der Feinhefe – ein Prozess, der ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verlieh. Durch reduktive Ausbaumethoden wurde der Sauerstoffkontakt minimiert, um die klaren, frischen Aromen bestmöglich zu schützen. Nach behutsamer Klärung wurde der Wein abgefüllt – frisch, lebendig und ausdrucksstark im Glas.
| Bewertungen: | John Platter 3 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinstile: | Frische Weißweine, Fruchtige Weißweine, Säurearme Weißweine |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 4.2 |
| pH-Wert | 3.3 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.1 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-); Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisatoren: enthält Carboxymethylcellulose und/oder Hefemannoproteine |
|---|---|
| Brennwert | 78 kcal / 324 kj |
| Kohlenhydrate | 1.5 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | 0.0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 |
| Salz | 0.0 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Sushi, al Fresco |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 8 - 10 °C |
| Weinmacher | Anthony Kock |
- John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2024 - Veritas Awards 2024: Silber
- Jahrgang 2024 - Proficheck: ausgezeichnet (90/100)
3 Bewertungen
7. Oktober 2026 16:47
Mein Urlaubswein
In Kapstadt genossen und nun Zuhause. Besser geht’s nicht.
4. Oktober 2026 18:29
Spier Wein
Spier Wein ausgezeichnet.. immer wieder gerne. Wir waren schon vor einigen Jahren auf dem Weingut
20. September 2026 15:35
Perfekt
Perfekter Wein für jeden Anlass. Wir würden den Wein immer wieder bestellen.