Delheim Grand Reserve 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2023: 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2018 -Tim Atkin 2022: 93 Punkte

Bewertungen:

Eine stolze Stellenbosch Cuvée

29,80 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,73 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400628-20

mehrere Informationen

Der Delheim Grand Reserve fließt in dunkle Rubinrote Farbe ins Glas und verströmt komplexe Aromen von dunklen Früchten dominiert von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Noten von Tabak und Tomatenblättern, frischen Bleistiftspänen und Cassis. Am Gaumen ist er elegant mit Aromen dunkelroten Früchten und einem seidigen Abgang. Eine würdige Flaggschiff-Cuvée!

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Der Delheim Grand Reserve fließt in dunkle Rubinrote Farbe ins Glas und verströmt komplexe Aromen von dunklen Früchten dominiert von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Noten von Tabak und Tomatenblättern, frischen Bleistiftspänen und Cassis. Am Gaumen ist er elegant mit Aromen dunkelroten Früchten und einem seidigen Abgang. Eine würdige Flaggschiff-Cuvée!

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen und leicht gequetscht. Gärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur zwischen 25 und 28°C. Die einzelnen Weine hatten eine 18 monatige Reifezeit in Fässern aus französischer Eiche wovon 30% Neu vor sie verschnitten wurden und weitere 4 Monate in 300 Liter Fässern reiften vor veröffentlichung.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Roelof Lotriet
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	6
pH-Wert:	3.47
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Rind, Wild
Restzucker [g/l]:	2.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Eggerssohn, D-28217 Bremen
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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