Delheim Grand Reserve 2020
- Delheim
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2023: 93 Punkte
29,80 €*
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Informationen zu "Delheim Grand Reserve 2020"
Der Delheim Grand Reserve 2021 präsentiert sich in einem dunklen Rubinton und entfaltet ein komplexes Aromenspiel aus dunklen Früchten, vorrangig Brombeeren und schwarzen Johannesbeeren, untermalt von feinen Tabaknoten, Tomatenblättern, frisch geschnittenen Bleistiftspänen und Cassis. Am Gaumen zeigt er Eleganz mit vielschichtigen Aromen dunkler roter Früchte und einem seidigen Abgang. Seit 1981 produziert, ist dieser ikonische Wein ein hervorragendes Beispiel für präzise Weinbereitung und das außergewöhnliche Terroir der Simonsberg-Stellenbosch-Weinberge. Eine herausragende Flaggschiff-Cuvée!
Die Trauben wurden von Hand gelesen und leicht gequetscht. Gärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur zwischen 25 und 28°C. Die einzelnen Weine hatten eine 18 monatige Reifezeit in Fässern aus französischer Eiche wovon 30% Neu vor sie verschnitten wurden und weitere 4 Monate in 300 Liter Fässern reiften vor veröffentlichung.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2023: 93 Punkte
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2018 -Tim Atkin 2022: 93 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Eggerssohn, D-28217 Bremen |
| Passende Gerichte | Rind, Wild |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 8%, Cabernet Franc 2% |
| Trinktemperatur [°C] | 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Roelof Lotriet |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2 |
| pH-Wert | 3.47 |
| Säuregehalt [g/l] | 6 |