Delaire Graff Chenin Blanc Swartland Reserve 2020
- Delaire Graff
- Weißwein - Trocken
- Südafrika
- Chenin Blanc
17,85 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Delaire Graff Chenin Blanc Swartland Reserve 2020"
Von zartem Weizengold präsentiert sich der Delaire Graff Chenin Blanc Swartland Reserve im Glas und verwöhnt mit vielschichtigen Nuancen von Zitrus- und Tropenfrucht, gepaart mit dezenten Schichten feiner Honigtöne und Mandeln im Hintergrund. Wohl ausbalanciert und hervorragend strukturiert werden diese köstlichen und verführerischen Geschmacksnuancen von einer angenehmen Mineralität begleitet. Ein wundervoll abgerundeter und dezent geholzter Chenin Blanc durch Einsatz französischen Eichenholzes.
Nach ausgedehntem Sortieren des Traubenguts wurden die Weinbeeren am ganzen Bund gepresst und ohne Zugabe von Schwefel 14 Tage lang im Fass vergoren. Anschließend reifte der Wein zehn Monate lang in Fässern aus französischer Eiche zwischen 400 Liter Barriques und 2500 Liter foudres. Es fand keine malolaktische Fermentation statt, noch wurde der Wein auf der Hefe aufgerührt (batonnage), um so ein Maximum an Frische garantieren zu können.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Swartland |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2025 |
| Weinmacher | Morné Vrey |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.37 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.6 |
| pH-Wert | 3.23 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.9 |