De Grendel Shiraz 2019
- De Grendel Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Veritas 2022: Silber
15,95 €*
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Produktinformationen "De Grendel Shiraz 2019"
Von tief rubinroter Farbe mit violetten Einschlüssen im Glas entströmen dem hochdotierten De Grendel Shiraz himmlisch florale Aromen duftiger Veilchen sowie betörende Anklänge von feinem Koriandergewürz, Cassis und weihnachtlichem Früchtekuchen, abgerundet von einem Hauch strauchiger Nuancen. Am Gaumen verführt ein Auftakt von schwarzen Früchten die Sinne, eingebettet in herzhafte, seidig schokoladige Tannine, die sich in einen floralen mit Maulbeeranklängen gespickten Abgang entwickeln. Dieser konzentrierte Wein von außergewöhnlicher Eleganz, balanciert auf meisterhafte Weise üppig süße schwarze Frucht mit einem traumhaft strukturierten Tanningerüst und feinen Gewürzen.
Das Traubengut für diesen erstklassigen Shiraz wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei in offenen Stahltanks fermentiert. Nach Abschluss der alkoholischen sowie malolaktischen Gärung im Tank reifte der Wein 13 Monate in einer Kombination aus 10 % neuer amerikanischer und 10 % neuer französischer Eiche sowie zu 80 % in zweit- und drittbelegten Fässern.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.49 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Veritas, Veritas Silber (85 - 89 Punkte) |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2019 |
| Passende Gerichte: | Lamm, Steak, Wild |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.1 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Paarl |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Charles Hopkins |
| Weinstil: | wuchtig |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Veritas 2022: Silber
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2018 -Tim Atkin 2021: 89 Punkte
- Jahrgang 2018 - Michelangelo Awards 2020: Platin
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