David Finlayson The Pepper Pot 2022
- Edgebaston
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Shiraz/Syrah - Cuvée
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Robert Parker: 91 Punkte
12,95 €*
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Informationen zu "David Finlayson The Pepper Pot 2022"
Der David Finlayson The Pepper Pot 2022 zelebriert die charakteristischen Merkmale der Rhône-Rebsorten und bietet eine harmonische Balance aus Frische, Frucht und Würze. Das zarte, jugendliche Violett im Glas verspricht bereits einen verführerischen Wein. Er entfaltet ein komplexes Bouquet aus frisch gemahlenem Pfeffer, dunklen Maulbeeren und einer fruchtigen Beeren-Coulis. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und gut strukturiert mit klaren Aromen roter Beeren und sanften, runden Tanninen, zusammengesetzt aus 68% Syrah, 13% Mourvèdre, 9% Grenache, 8% Tannat und 2% Cinsault.
Das gesamte Traubengut wurde per Hand gelesen und bei Ankunft in der Kellerei in Tanks aus Edelstahl vergoren. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein zehn Monate lang in zweit- sowie drittbeleften Eichenfässern.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Robert Parker 91 Punkte |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Coastal Region |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Robert Parker: 91 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Pasta, Charcuterie, Carpaccio |
| Rebsorten | 60% Shiraz, 31% Grenache, 6% Mourvedre, 3% Tannat |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | David Finlayson |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.56 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.2 |
| pH-Wert | 3.65 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.62 |