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Buitenverwachting Cabernet Sauvignon 2013

Rotwein

Trocken

2013

Südafrika - Constantia

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne
Weinwisser 03/2017: 17+/20 Punkte

19,75 € *

Inhalt: 0.75 Liter (26,33 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102268-13

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Der Buitenverwachting Cabernet Sauvignon ist ein typischer, südafrikanischer Cabernet Sauvignon, der starke Beerenaromen aufweist, gepaart mit reifer Kirsche. Nach einem 18-24 monatigem Aufenthalt im Eichenfaß zeigt sich eine gute Balance zwischen Mineralien, Säure und Alkohol. Ein Traum in Rot für jeden Cabernet Liebhaber!

Weinbeschreibung laut Weinwisser 03/2017:

"2 Jahre Barrique, 1,5 bis 2 Jahre Flaschenreife. Im Duft mehr klassische als neue Welt: Rauchig, griffiges Bouquet, schön fokussiert, linear ausgerichtet, dunkle Früchte, Himbeer-Marmelade, ein Tick Zimtrinde mit süsslichem Tabak. Am Gaumen sehr prägnant mit ausgezeichneter Säurestruktur, guter Grip, eher <> als ausladend, krokante Tannine, im mittleren, säurebetonten Abgang mit Johannisbeere."

Weinart:	Rotwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Constantia
Weinausbau:	Holzfass
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2013
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.29
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	1.9
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	5.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	18
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
SO2 Gehalt [mg/l]:	81
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
pH-Wert:	3.71
Weinstil:	wuchtig

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