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Stilvoll, vollmundig, frisch!

Botanica Big Flower Cabernet Franc 2022

Rotwein

Trocken

2022

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Franc

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte

Geschliffener Cabernet Franc mit intensiver Beeren- und Kräuteraromatik

23,95 € *

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Artikel-Nr.: 400769-22

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Der Botanica Big Flower Cabernet Franc präsentiert sich ungemein ansprechend und formvollendet... mehr

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Der Botanica Big Flower Cabernet Franc präsentiert sich ungemein ansprechend und formvollendet in vollmundigem Still, ohne dabei an Frische zu verlieren. Am Gaumen verwöhnt er mit einer bemerkenswerten Geschmeidigkeit und Fruchtintensität, gepaart mit herzhaft erdigen Untertönen und feinen Tanninen begleitet wird und in einem langanhaltenden Abgang mit feiner Grafit-Note auf köstliche Weise ausklingt.

Weinausbau

Das Traubengut wurde komplett entrappt und fermentierte als ganze Beere in offenen Gärtanks. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 11 Monate lang in zweit-, dritt- sowie viertbefüllten französischen Barriques mit einer Füllmenge von 300 l pro Fass.

Botanica Big Flower Cabernet Franc 2022

Weingut: Botanica Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Cabernet Franc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.0 %
Säuregehalt: 5.5 g/l
Restzucker: 1.8 g/l
passt zu: Lamm, Gegrilltes, mediterrane Küche
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Virginia Povall
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Franc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.0
Säuregehalt [g/l]:	5.5
pH-Wert:	3.50
passt zu:	Lamm, Gegrilltes, mediterrane Küche
Restzucker [g/l]:	1.8
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Botanica Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Besitzerin und Önologin Virginia Povall produziert auf ihrer Protea Heights Farm in Stellenboschs Devon Valley hochdotierte und prestigeträchtige Weine unter dem Label Botanica Wines, welche unter den zwei Reihen "Mary Delany Collection" und "Big Flower" angeboten werden.

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