
Bosman Twyfeling Cinsaut 2020
- Rotwein
- Trocken
- 2020
- Südafrika - Wellington
- Cinsault
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2022: 93 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin: 92 Punkte


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- Artikel-Nr.: 401565-20
Von tiefem Pflaumenton mit violettem Rand im Glas verströmt der Bosman Twyfeling Cinsaut ein umwerfendes Bouquet frischer Beeren, gepaart mit einem Hauch von duftigem Tabak, feinen Gewürzen und herzhaften Aromen im Hintergrund. Am Gaumen konzentriert und üppig und dennoch zugleich von mittlerem Körper, präsentiert sich dieser sortenreine Cinsaut als umgemein kräftiger Wein mit eleganter Struktur und weichem Abgang.
Weinausbau
Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft im Keller entrappt, sanft angequetscht und der spontanen Fermentierung überlassen. "Spontan" bedeutet in diesem Kontext, dass die Gärung nicht durch Zugabe kommerzieller Hefe, sondern durch die auf der Frucht und in der Umgebung natürlich vorkommende Hefen in Gang gesetzt wurde. Während des Fermentierungsprozesses wurde der Tresterhut regelmäßig untergetaucht, um ein Maximum an Farbe und Aromen zu extrahieren. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein zunächst einen ausgedehnten Zeitraum auf der Haut, bevor er 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche reifen durfte (10 % Neuholz).
- Weingut
- Bosman Family Vineyards
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Wellington
- Weinausbau
- Barrique
- Weinstil
- wuchtig
- Rebsortenrein
- Cinsault
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 14.63 %
- Säuregehalt
- 5.62 g/l
- Restzucker
- 3.0 g/l
- passt zu
- Gegrilltes, Antipasti
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2020 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Wellington |
Weinmacher: | Natasha Williams |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cinsault |
Dominierende Rebsorte: | Cinsault |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.63 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.62 |
pH-Wert: | 3.47 |
Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
passt zu: | Gegrilltes, Antipasti |
Restzucker [g/l]: | 3.0 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2030 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Bosman Family Vineyards
Weingut aus Südafrika | Wellington
In der Nähe von Wellington (Südafrika), in einer der prachtvollsten Weinanbauregionen der Welt gelegen, befindet sich das Weingut Bosman Family Vineyards.
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