Boschendal Elgin Chardonnay 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Elgin

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

Decanter Awards 2025: Silber
Winemagazine South Africa 2024: 95 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin: 93 Punkte

Bewertungen:

Ein großartiger 'cool climate' Tropfen mit perfekter Frucht-Holz Balance und frischen Zitrusaromen

34,55 € *

Inhalt: 0,75 Liter (46,07 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400867-23

mehrere Informationen

Der graziöse Boschendal Elgin Chardonnay ist ein großartiger Tropfen und beeindruckt durch sein frisch-florales Bouquet von Grapefruit, Golden-Delicious-Äpfeln und Limettenblüte sowie Frangipani-Duft mit zarten Vanilletönen. Am Gaumen zeigt er sich von perfekter Balance mit gewisser Mineralität, lebhafte Säure, samtige Tannine und einer fantastischen Komplexität, bemerkenswerte Intensität und Länge im Abgang.

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Der graziöse Boschendal Elgin Chardonnay ist ein großartiger Tropfen und beeindruckt durch sein frisch-florales Bouquet von Grapefruit, Golden-Delicious-Äpfeln und Limettenblüte sowie Frangipani-Duft mit zarten Vanilletönen. Am Gaumen zeigt er sich von perfekter Balance mit gewisser Mineralität, lebhafte Säure, samtige Tannine und einer fantastischen Komplexität, bemerkenswerte Intensität und Länge im Abgang.

Weinausbau

Die Chardonnay-Trauben fermentierten unter Einsatz ausgewählter Hefekulturen zunächst in Tanks aus Edelstahl, wobei jedoch noch vor Abschluss der Gärung 70% des Safts entnommen und in französische Eichenfässer umgefüllt wurde. Nach Beendigung der Fermentierung reifte der Wein noch weitere 12 Monate auf der feinen Hefe in Fässern aus französischer Eiche.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinmacher:	Danielle Coetsee
Bewertungen:	Decanter Silber (90 - 94 Punkte), Winemag 95/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.31
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.4
Serviertemperatur [°C]:	10
Passende Gerichte:	Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]:	2.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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