
Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2023
- Rotwein
- Trocken
- 2023
- Südafrika - Swartland
- Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Shiraz/Syrah, Viognier
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte



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- Artikel-Nr.: 102299-23
Tauche ein in die verlockende Welt des Boekenhoutskloof The Chocolate Block! Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk - er ist eine sinnesweckende Reise, die anspruchsvolle Gaumen verzaubert. Mit einem Bouquet, das komplexer ist als die Handlungsstränge eines Krimis, lockt er dich mit dunklen Beeren, reifen Pflaumen und einem Hauch von würziger Lakritze. Als wäre das nicht genug, gesellen sich zarte Veilchen, dunkler Kakao und feiner Kreuzkümmel hinzu - ein aromatisches Abenteuer, das selbst Sherlock Holmes neidisch machen würde!
Dieses Geschmacksspektakel setzt sich am Gaumen nahtlos fort, als würde ein meisterhafter Regisseur eine Szene in die nächste überführen. Dunkle Kirschen, rote Johannisbeeren und eine Prise schwarzer Oliven tanzen auf deiner Zunge, begleitet von einem Hauch Rauchfleisch, der sich wie der Vorhang eines erstaunlichen Theaterstücks hebt.
Die Balance dieses Weins ist so meisterhaft wie ein eleganter Walzer. Feinkörnige Tannine und zitronige Säure tanzen miteinander, während der mittlere Gaumen vor Freude tanzt. Das volle Mundgefühl ist großzügig wie ein warmes Lächeln, das sich auf deinen Lippen ausbreitet. Und der Abgang? Ein berauschender Höhepunkt mit einem Hauch von Maraschino-Kirschen und weißem Pfeffer, der dich zurücklässt und nach mehr verlangen lässt.
Für Kenner, die nicht nur Wein trinken, sondern ihn erleben wollen, ist Boekenhoutskloof The Chocolate Block die Bühne, auf der Genuss zum Star wird. Willkommen zu einer Weinreise, die Südafrikas Geschmack und Kultur verkörpert!
Der gesamte Cabernet Sauvignon reifte in erstbelegten Fässern aus französischer Eiche (Neuholz), während die anderen Sorten separat in zweit- sowie drittbefüllten französischen Barriques reifen durften. Alle Weine verbrachten eine Gesamtzeit von 12- 14 Monaten in Barriques, 2500L foudres und 600L demi-muids bevor sie verschnitten wurden und der Blend leicht verfeinert und filtriert zum Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
Produktinformationen | |
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Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2023 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Swartland |
Weinmacher: | Marc Kent |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Shiraz/Syrah, Viognier |
Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.35 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.0 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.80 |
Restzucker [g/l]: | 2.63 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2029 |
Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
Handelsauszeichnungen: | Vegan |
Inverkehrbringer: | CWD, D-25436 Tornesch |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
Kohlenhydrate | 1.4 |
Fett | <0.5 |
Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulatoren: enthält Äpfelsäure und/oder Weinsäure; Konservierungsmittel: Sulfite |
Salz | <0.01 |
davon Zucker | 0.3 |
davon gesättigte Fettsäuren | <0.1 |