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Traumhafte Weißwein-Cuvée!

Black Oystercatcher White Pearl 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Elim

Sauvignon Blanc, Semillon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
Tim Atkin 2023: 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne

Bewertungen:

Geschmeidige Cuvée aus Semillon und Sauvignon Blanc mit einem zitrusfrischen Gaumen

17,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401435-19

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Der Black Oystercatcher White Pearl vereint die frische Küstenmineralität und die... mehr

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Der Black Oystercatcher White Pearl vereint die frische Küstenmineralität und die klassischen Stachelbeer-Aromen des Sauvignon Blancs mit der aromatischen Cremigkeit und den feinen Anklängen von Ingwer und Zitrusfrucht des Semillons und kreiert ein Genuss-Erlebnis der besonderen Art. Eine vollmundige und komplexe Cuvée mit ausbalanciertem Säurespiel und bemerkenswerter Balance.

Black Oystercatcher White Pearl 2019

Weingut: Black Oystercatcher
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Elim
Cuvée: Sauvignon Blanc, Semillon

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 6.3 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.1 g/l
passt zu: asiatische Gerichte, Bärlauchgerichte
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elim
Weinmacher:	Dirk Human
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc, Semillon
Dominierende Rebsorte:	Semillon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.3
Säureampel:	geringer Säuregehalt
Serviertemperatur [°C]:	10 - 12
Passende Gerichte:	asiatische Gerichte, Bärlauchgerichte
Restzucker [g/l]:	2.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Black Oystercatcher

Die familiengeführte Boutique-Kellerei The Black Oystercatcher befindet sich am südlichsten Zipfel Südafrikas, dem Agulhas Wine Triangle, in der Nähe der kleinen Ortschaft Elim, die zur Overberg Region gehört. Dirk Human ist Eigentümer, Winzer und Weinbauer dieser besonderen Weinkellerei, mit einer Familiengeschichte, die zahlreiche Generationen in dieser kühlen Region zurückreicht.

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