
Black Oystercatcher White Pearl 2019
- Weißwein
- Trocken
- 2019
- Südafrika - Elim
- Sauvignon Blanc, Semillon
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2022: 93 Punkte
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne


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- Artikel-Nr.: 401435-19
Der Black Oystercatcher White Pearl vereint die frische Küstenmineralität und die klassischen Stachelbeer-Aromen des Sauvignon Blancs mit der aromatischen Cremigkeit und den feinen Anklängen von Ingwer und Zitrusfrucht des Semillons und kreiert ein Genuss-Erlebnis der besonderen Art. Eine vollmundige und komplexe Cuvée mit ausbalanciertem Säurespiel und bemerkenswerter Balance.
- Weingut
- Black Oystercatcher
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Elim
- Cuvée
- Sauvignon Blanc, Semillon
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 13.5 %
- Säuregehalt
- 6.3 g/l (geringer Säuregehalt)
- Restzucker
- 2.1 g/l
- passt zu
- asiatische Gerichte
- Verschluss
- Schraubverschluss
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2019 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Elim |
Weinmacher: | Dirk Human |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc, Semillon |
Dominierende Rebsorte: | Semillon |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.3 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
Serviertemperatur [°C]: | 10 - 12 |
passt zu: | asiatische Gerichte |
Restzucker [g/l]: | 2.1 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2024 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Black Oystercatcher
Die familiengeführte Boutique-Kellerei The Black Oystercatcher befindet sich am südlichsten Zipfel Südafrikas, dem Agulhas Wine Triangle, in der Nähe der kleinen Ortschaft Elim, die zur Overberg Region gehört. Dirk Human ist Eigentümer, Winzer und Weinbauer dieser besonderen Weinkellerei, mit einer Familiengeschichte, die zahlreiche Generationen in dieser kühlen Region zurückreicht.
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