Bizoe Henriëtta 2020
- Bizoe Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika
- Semillon - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2023: 87 Punkte
22,00 €*
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Informationen zu "Bizoe Henriëtta 2020"
Bizoe Henriëtta ist eine anspruchsvolle Weißwein-Cuvée aus Franschhoek, hergestellt aus Semillon und Sauvignon Blanc aus Elgin. Dieser Wein verführt mit verlockenden Aromen von saftiger Nektarine, cremiger Zitrone, Ananas und Quitte, ergänzt durch subtile Noten wilder Kräuter. Die ausgewogene Säurestruktur und der fruchtige Charakter, gepaart mit einer angenehmen Cremigkeit und würzigen Elementen, machen diesen Wein zu einem eleganten Gaumenschmeichler.
Benannt nach der Mutter von Rikus, würdigt dieser Wein ihr außergewöhnliches Lebenswerk.
Das Traubengut für diese hochdotierte Cuvée wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei mit großer Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgelesen und sortiert. Nach dem Pressen wurde der Saft direkt in ausgewählte Eichenfässer gefüllt, wo der natürliche Fermentierungsprozess seinen Lauf nahm. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein noch sieben Monate auf der Hefe, bevor abgeschöpft und auf die Flasche gefüllt wurde.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 87/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Semillon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2023: 87 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin: 90 Punkte
- Jahrgang 2019 - Robert Parker: 90 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Fisch & Meeresfrüchte |
| Rebsorten | 70% Semillon, 30% Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 8 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2025 |
| Weinmacher | Rikus Neethling |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.4 |
| pH-Wert | 3.43 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.2 |