Benguela Cove Vinography Petit Verdot 2020
- Benguela Cove
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Walker Bay
- Petit Verdot
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2022: 92 Punkte
- Robert Parker: 88 Punkte
- Veritas 2022: Gold
42,95 €*
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Informationen zu "Benguela Cove Vinography Petit Verdot 2020"
Der anspruchsvolle Benguela Cove Vinography Petit Verdot ist der Inbegriff Finesse und Klasse. Eine Melange von dunkler Beerenfrucht, Maulbeeren und einem exotischen Hauch Weihrauch. Der betörende Duft frisch geschnittenen Rosen und Schokolade entfalten im Glas - und um diese Parfumnoten auszugleichen fügen Backwürze, Graphitnoten und leichte Pfefferaromen einen würzigen Glanz dazu. Ein wunderschön nuanciert edler Tropfen!
Um die intrisischen Qualitäten von Petit Verdot zu verbessern, wurden eine Kombination von Techniken verwendet. Gärung ganzer Beeren un kühle Temperaturen wurden gebraucht um die Aromen und Textur zu betonen. Die alkoholische Gärung dauerte acht Tage und danach sanftes umpumpen (pump overs) um die feine Geschmacks- und Farbextraktion zu unterstützen. Malolaktische Fermentation im Fass und der Wein reifte insgesamt 22 Monate in Eichenholzfässern.
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Robert Parker 88 Punkte, Veritas Gold (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 92/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Petit Verdot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Walker Bay |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Petit Verdot |
| Trinktemperatur [°C] | 14 - 16 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 15.11 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.1 |
| pH-Wert | 3.67 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.8 |