Benguela Cove Vinography Petit Verdot 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Walker Bay

Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
Tim Atkin 2022: 92 Punkte
Robert Parker: 88 Punkte
Veritas 2022: Gold

Bewertungen:

Ein einfach erhabener Tropfen!

42,95 € *

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Artikel-Nr.: 401210-20

mehrere Informationen

Der anspruchsvolle Benguela Cove Vinography Petit Verdot ist der Inbegriff Finesse und Klasse. Eine Melange von dunkler Beerenfrucht, Maulbeeren und einem exotischen Hauch Weihrauch. Der betörende Duft frisch geschnittenen Rosen und Schokolade entfalten im Glas - und um diese Parfumnoten auszugleichen fügen Backwürze, Graphitnoten und leichte Pfefferaromen einen würzigen Glanz dazu. Ein wunderschön nuanciert edler Tropfen!

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Der anspruchsvolle Benguela Cove Vinography Petit Verdot ist der Inbegriff Finesse und Klasse. Eine Melange von dunkler Beerenfrucht, Maulbeeren und einem exotischen Hauch Weihrauch. Der betörende Duft frisch geschnittenen Rosen und Schokolade entfalten im Glas - und um diese Parfumnoten auszugleichen fügen Backwürze, Graphitnoten und leichte Pfefferaromen einen würzigen Glanz dazu. Ein wunderschön nuanciert edler Tropfen!

Weinausbau

Um die intrisischen Qualitäten von Petit Verdot zu verbessern, wurden eine Kombination von Techniken verwendet. Gärung ganzer Beeren un kühle Temperaturen wurden gebraucht um die Aromen und Textur zu betonen. Die alkoholische Gärung dauerte acht Tage und danach sanftes umpumpen (pump overs) um die feine Geschmacks- und Farbextraktion zu unterstützen. Malolaktische Fermentation im Fass und der Wein reifte insgesamt 22 Monate in Eichenholzfässern.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Walker Bay
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Robert Parker 88 Punkte, Veritas Gold (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Petit Verdot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	15.11
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.67
Serviertemperatur [°C]:	14 - 16
Restzucker [g/l]:	3.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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