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Benguela Cove Syrah
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Rhône-Stil der kühlen Walker Bay!

Benguela Cove Syrah 2020

Benguela Cove
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Walker Bay
  • Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 91 Punkte
  • Veritas 2022: Silber
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2019 -  John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2019 -  Tim Atkin 2021: 90 Punkte
  • Jahrgang 2019 -  Robert Parker: 89 Punke
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne 
Bewertungen:
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Veritas Silber
  • Tim Atkin 91/100
    • Stilvolles Glanzstück mit tiefer Fruchtintensität und einem Sinn für Herkunft
    23,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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    • Artikel-Nr.: 400413-20
    mehrere Informationen
    Beschreibung Wein Expertise
    Beschreibung
    Der Benguela Cove Syrah umgarnt die Nase mit verführerischen Aromen von duftigem Potpourri,... mehr
    Menü schließen

    Der Benguela Cove Syrah umgarnt die Nase mit verführerischen Aromen von duftigem Potpourri, Heidelbeeren und Pfeffer sowie mit einem köstlichen Hauch von Kirschen und Marzipan sowie dezenter dunkler Schoko-Note. Am Gaumen präsentiert sich dieser selbstbewusste und stilvolle Syrah üppig und dennoch frisch mit feiner Fruchtnote und dicht verwobenem Tannin. Geschmacksnuancen duftiger Veilchen und herb-süßlichem Fynbos enden in einem langanhaltenden und angenehm nachklingenden Abgang.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Benguela Cove Syrah wurde nach der Lese entrappt und ein Teil wurde als ganze Beere fermentiert. Die Fermentierung wurde nur durch natürliche Hefen erzielt und dauerte sechs Tage lang an. Während dieser Zeit wurde alle fünf Stunden umgepumpt, um die perfekte Farbe, Geschmacks- und Tanninextraktion zu gewährleisten. Gepresst wurde der Saft noch bevor die alkoholische Gärung abgeschlossen war, damit sich keine zu herben und trockenen Tannine im Wein manifestieren. Nach Abschluss der malolaktischen Fermentation im Fass reifte der Wein 18 Monate lang in französischen Barriques, von denen 30% Neuholz ausmachten.

    Benguela Cove Syrah 2020
    Weingut
    Benguela Cove
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Walker Bay
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.3 %
    Säuregehalt
    5.6 g/l
    Restzucker
    2.76 g/l
    passt zu
    Wild, Curries, Tajine
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Walker Bay
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Veritas Silber, Tim Atkin 91/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.3
    Säuregehalt [g/l]: 5.6
    pH-Wert: 3.58
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    passt zu: Wild, Curries, Tajine
    Restzucker [g/l]: 2.76
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Sulfite
    Weiterführende Links zu "Benguela Cove Syrah 2020"
  • Zur Hersteller Website
    • Wein Expertise
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    Benguela Cove

    Benguela Cove

    Weingut aus Südafrika | Walker Bay

    Die einmalige und seltene Lage von Benguela Cove am Rande des Ozeans an der Südküste von Südafrika bringt Weine von erstklassiger Qualität sowie von unverkennbarem Charakter hervor. Die Weinberge des Guts haben in ihrem noch recht jungen Alter bereits ihre superbe Qualität durch eine ganze Serie an Preisen und Auszeichnungen unter Beweis stellen können.

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