Beeslaar Chardonnay 2023
- Beeslaar Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Chardonnay
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 92 Punkte
37,00 €*
Derzeit nicht auf Lager.
Informationen zu "Beeslaar Chardonnay 2023"
Der Beeslaar Chardonnay 2023 begeistert mit duftenden Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, die ein einladendes Bouquet schaffen. Am Gaumen stehen reife Ananasaromen in einem harmonischen Kontrast zum mineralischen Kern des Weins. Die exquisite Balance der zarten Säure fügt sich nahtlos in die harmonische Struktur ein, während ein moderater Alkoholgehalt zu einem erfrischenden und angenehmen Abgang beiträgt.
Die Vegetationsperiode 2023 begann unter milden und trockenen Bedingungen, die die Traubenmenge und -qualität entscheidend beeinflussten. Die begrenzte Beerenausbeute aufgrund des trockenen Klimas sorgte für herausragende Ergebnisse im Weinbau und verbesserte die Gesamtqualität.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und am Bund gepresst. Nach 48 Stunden wurde der Saft zur Gärung in eine Kombination aus neuen französischen Eichenfässern, älterer französischer Eiche und Keramikamphoren zur Gärung gebracht. Für Komplexität reifte der Wein 12 Monate lang auf der Hefe in französischer Eiche (20% neue Fässer). Vor der Flaschenabfüllung reifte der Wein für 12 Monate auf der Hefe.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100, Winemag 92/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.88 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.9 |
| SO2 Gehalt [mg/l] | 122 |
| pH-Wert | 3.31 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.6 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulator (L(+)-Weinsäure), Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 78 kcal / 325 kj |
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Weinmacher | Abrie Beeslaar |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 92 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2024: 94 Punkte