Mount Sutherland Tempranillo 2013
- Super Single Vineyards
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Sutherland-Karoo
- Tempranillo
- John Platter: 4.5 Sterne
37,95 €*
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Produktinformationen "Mount Sutherland Tempranillo 2013"
Der Mount Sutherland Tempranillo trumpft auf mit einem durch und durch betörenden Bouquet und feinen Geschmacksnuancen reifer Kirschen und Pflaumen. Untertönige Anklänge von Leder, Vanille und Gewürznelke gesellen sich hinzu und umgarnen die Sinne. Am Gaumen von intensiv komplexem Charakter und kräfitg reifen Tanninen, lädt dieser südafrikanische Spanier zu einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang ein.
Das Traubengut aus Südafrikas höchst gelegenen und kühlsten Weinbergen wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst 7 Tage lang bei geregelten 8°C quellen gelassen. Auch die Gärung fand bei kühl gehaltener Temperatur statt. Nach Abschluss des Fermentierungsprozesses reifte der Wein 16 Monate lang in französischen Barriques.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.27 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Anlässe: | herrenabend |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Tempranillo |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2013 |
| Passende Gerichte: | Pasta |
| Rebsorten: | Tempranillo |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.7 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6 |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Sutherland-Karoo |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Daniel de Waal |
| Wein zum Essen: | Pasta |
| pH-Wert: | 3.59 |
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