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Sijnn Touriga Nacional Malagas
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Sijnn Touriga Nacional Malagas 2014

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2014
  • Südafrika - Swellendam
  • Touriga Nacional

  • John Platter: 4.5 Sterne
25,30 € *
Inhalt: 0.75 Liter (33,73 € * / 1 Liter)

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In einem attraktivenTiefrot fließt der Sijnn Touriga Nacional Malagas ins Glas und... mehr

In einem attraktivenTiefrot fließt der Sijnn Touriga Nacional Malagas ins Glas und verströmt charakteristische und markante Aromen von Schiefer, schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und Gewürzen. Sein Aufenthalt in französischer Eiche verleiht dem Wein Charakter und Komplexität. Üppig texturiert am Gaumen mit wunderbar zugänglichen und saftigen Tanninen, exzellenter Komplexität und einem angenehm trockenen Abgang.

Touriga Nacional ist die wohl berühmteste und wichtigste Rebsorte in Portugals Douro Region und eignet sich bestens für Südafrikas Malgas Weinregion.

Weinausbau

Die Trauben für den Sijnn Touriga Nacional Malagas wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und im Kühlwagen nach Stellenbosch transportiert. Nach dem Sortieren, Quetschen und Entstielen der Beeren setzte die spontane und natürliche Fermentierung ein. Die Trauben verbrachten 9 Tage auf der Haut woraufhin der Wein in der traditionellen Korbpresse gepresst wurde. Die malolaktische Gärung fand im Fass statt. Der Wein reifte eine Gesamtzeit von 21 Monaten im Eichenfass. Der fertige Wein wurde unverfeinert und ungefiltert per Hand abgefüllt.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2014
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Swellendam
Weinmacher: De Trafford Team
Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Touriga Nacional
Dominierende Rebsorte: Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Sijnn

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Weingut aus Südafrika | Malgas

Auf Sijnn ist alles reine Handarbeit – so findet nicht nur die Beschneidung und Pflege der Reben per Hand statt, sondern auch die Lese und das Sortieren der Beeren nimmt man hier in die eigenen Hände. Weinmacher und Architekt David Trafford kann mehr als 20 Jahre Erfahrung mit seinen qualitativ erstklassigen, hoch dotierten und natürlich hergestellten Weinen von seiner Kellerei De Trafford aufweisen

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