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Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Beau Constantia Pas de Nom White 2024
Lebhaft, ausgewogenen, frisch!
Beau Constantia Pas de Nom White 2024
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2024
  • Südafrika - Western Cape
  • Sauvignon Blanc, Semillon
Eine klassische weiße Bordeaux-Stil-Cuvée mit dem Charme und den Aromen des besonderen Terroirs dieses Weinguts
Artikel-Nr.: 401852-24
Inhalt 0.75 Liter (17,13 € * / 1 Liter)
12,85 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Morgenster Estate Reserve White 2022
Sauvignon Blanc und Semillon in umwerfender Balance!
Morgenster Estate Reserve White 2022
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Sauvignon Blanc, Semillon
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 89 Punkte
Ein herrlich duftender Wein miteinem verführerischen Zitrus- und Kräuteraroma
Artikel-Nr.: 401155-22
Inhalt 0.75 Liter (43,87 € * / 1 Liter)
32,90 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Black Elephant Vintners The Dark Side Of The Vine Semillon
Ein umwerfender Semillon!
Black Elephant Vintners The Dark Side Of The...
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Franschhoek
  • Semillon
  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
Vielschichtige und komplexe Aromatik - ein wahres Semillon Geschmackserlebnis
Artikel-Nr.: 401789-23
Inhalt 0.75 Liter (43,93 € * / 1 Liter)
32,95 € *

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Mother Rock Force Celeste Semillon 2024
Ein Semillon-Fest für die Sinne!
Mother Rock Force Celeste Semillon 2024
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2024
  • Südafrika - Swartland
  • Semillon
100% Semillon Trauben von Granitböden liefern frische Aromen von Zitronenschalen, Teeblatt sowie dezente Salzigkeit
Artikel-Nr.: 402119-24
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Lomond Seven Rows Semillon
Sensationeller Semillon!
Lomond 7 Rows Semillon 2022
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Cape Agulhas
  • Semillon
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 90 Punkte
Ein aromatischer Semillon von höchstem Kaliber
Artikel-Nr.: 401671-22
Inhalt 0.75 Liter (43,93 € * / 1 Liter)
32,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Naudé White Blend 2010
Unvergleichliche Komplexität!
Naudé White Blend 2010
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2010
  • Südafrika - Western Cape
  • Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon
Die Vielfalt der Rebsorten und Terroirs in einer Flasche, die nur das Kap hervorbringen kann
Artikel-Nr.: 401939-10
Inhalt 0.75 Liter (34,60 € * / 1 Liter)
25,95 € *

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Avondale Cyclus White Blend 2016
  • Organic Vegan
Schlechthin ein Traum in Weiß!
Avondale Cyclus White Blend BIO 2020
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Paarl
  • Chardonnay, Chenin Blanc, Roussanne, Semillon, Viognier
Eine reiche Palette an Früchten von Birne und Aprikose bis hin zu Frangipani-Creme, diese Cuvée ist geschmeidig und üppig
Artikel-Nr.: 400780-20
Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)
27,95 € *

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Thorne & Daughters Paper Kite Old Vine Semillon 2023
Ein wahres Swartland-Juwel!
Thorne & Daughters Paper Kite Old Vine Semillon...
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Swartland
  • Semillon, Semillon Gris
  • John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 95 Punkte
  • Winemagazine South Africa 2024: 95 Punkte
Ein betörender Semillon aus diesem 60 Jahre alten Weinberg mit Kräuteraromen, Nussigkeit und einer himmlischen Zitrusnuance
Artikel-Nr.: 402049-23
Inhalt 0.75 Liter (47,93 € * / 1 Liter)
35,95 € *

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Delaire Graff White Reserve
Ganz edel, diese Cuvée!
Delaire Graff White Reserve 2023
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Western Cape
  • Sauvignon Blanc, Semillon
Ein Delaire Graff Must-have mit seinem komplexen, schön ausgewogenen Geschmacksprofil und großem Lagerpotenzial
Artikel-Nr.: 400262-23
Inhalt 0.75 Liter (58,00 € * / 1 Liter)
43,50 € *

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Gabrielskloof Broken Stem Semillon Late Harvest 2016
Goldene Spätlese mit betörender Aromatik!
Gabrielskloof Broken Stem Semillon Late Harvest...
  • Weißwein
  • Lieblich
  • 2016
  • Südafrika - Cape South Coast
  • Semillon
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Diese seidige Opulenz duftet nach getrockneten Aprikosen, kandierter Orangenschale, Honig und Karamell
Artikel-Nr.: 401212-16
Inhalt 0.375 Liter (66,27 € * / 1 Liter)
24,85 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Bizoe Morningstar Semillon
Ein Geschmack-und Genusserlebnis!
Bizoe Morningstar Semillon 2020
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Darling
  • Semillon
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 88 Punkte
Intensive und überzeugende Fruchtaromen mit spannender Säure - ein herrlicher Speisewein!
Artikel-Nr.: 400990-20
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *

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Boekenhoutskloof Sémillon
Ein Semillon der Spitzenklasse!
Boekenhoutskloof Sémillon 2021
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Franschhoek
  • Semillon
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 96 Punkte
  • Winemagazine South Africa 2024: 95 Punkte
Der top Kap-Semillon mit einer ausgeprägten Präsenz
Artikel-Nr.: 102153-21
Inhalt 0.75 Liter (45,27 € * / 1 Liter)
33,95 € *

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Icon-profil

Profil

Sémillion-Weine duften fein nach Honig und Lindenblüten, haben aber ansonsten kein ausgeprägtes Aroma. Werden sie trocken ausgebaut sind sie sehr strukturreich und lange lagerfähig. Sémillion-Trauben, die zu einem süßen Dessertwein verarbeitet werden, bestechen durch ihre Säure, Süße und Öligkeit. Sie sind außerdem sehr aromatisch mit Noten von Aprikose, Pfirsich und kandierten Früchten. Beide Weinstile haben was Frucht, Körper, Säure und Alkoholgehalt anbelangt ein moderates Profil.

Frucht★★★
Körper★★★
Trocken★★
Säure★★★
Alkohol★★★
Icon-aroma

Aromen

Bei Sémillion-Weinen aus kühlen Klimazonen domieren Noten von Limette und Gelbem Apfel, Sémillion, der in warmem Klima wächst, zeigt Papaya- und Feigenaromen.

Dominierende Noten:

• Zitrone
• Bienenwachs
• Gelber Pfirsich
• Kamille
• Saline
• Honig
• Linde

 

Mögliche Noten:

•    Kräuter/Blüten: Kamille, Geißblatt, Akazie, Stroh
•    Zitrus: Echte Limette, Zitrone, Zitronenschale, Grapefruit, Orangenschale
•    Baumfrucht/Melone: Grüne Feige, Melonenschale, Grüner Apfel, Grüne Birne, Gelber Pfirsich, Aprikose
•    Tropenfrucht: Papaya
•    Erde/Anderes: Saline, Honigwabe, Ingwer, Bienenwachs
•    Sekundäre Noten: Lanolin, Lemon Curd, Ölig
•    In Eiche ausgebaut: Vanille, Macadamianuss, Butter-Popcorn, Crème Brulée, Tortenboden

Icon-passtzu

Harmoniert mit

Sémillon-Weine passen, wenn sie trocken ausgebaut wurden, gut zu Fisch, Gemüse, Geflügel und Käse. Dessertwein aus Sémillion-Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Nachspeisen jeglicher Art.

Icon-info

Allgemeine Information

Die weiße Rebsorte Sémillon gehört zu den „Cépage nobles“ - den edlen Rebsorten – und stammt ursprünglich aus Frankreich. Dort wird sie schon sehr lange kultiviert.

Im 16. Jahrhundert wurde sie in den Wäldern der Gironde entdeckt und seit 1711 in der Region um Bordeaux angebaut. Der Name „Sémillon“ bedeutet  „kleiner Sämling“. Siedler brachten die Rebsorte im 19. Jahrhundert nach Australien und Südafrika.

Im 19. Jahrhundert wurden Sémillion-Reben vor allem in Südafrika angebaut. Auf fast 90 Prozent der Rebflächen dort fand man die Edelrebe. Auch in Frankreich, Australien, Chile, Argentinien, den USA und der Türkei werden Sémillion-Reben angebaut. Im Jahr 2016 waren weltweit rund 23.000 Hektar mit der weißen Edelrebe bestockt, die Anbaufläche ist allerdings rückläufig, da Sémillion-Trauben eine sehr dünne Schale haben und dadurch sehr anfällig für Edelfäule sind. Das ist zwar gut fürs Mostgewicht und die Zuckerkonzentration, birgt für die Winzer aber auch ein hohes Risiko für Ernteausfälle. Um eine gute Weinqualität zu erreichen, muss der Ertrag gemindert werden.

Bei der Abfüllung sind die Weine blassgelb bis bernsteingold, in der Flasche vertiefen sich die Farbtöne bis zum fuchsrot. Eine spritzige weiße Cuvée entsteht, wenn man Sémillon mit Sauvignon Blanc oder Chardonnay verschneidet. Sémillion-Wein ist auch die Hauptzutat im Sauternes, einem honigtönigen Dessertwein aus dem französischen Bordeaux, der aus Sémillion, Sauvignon Blanc und Muscadelle verschnitten wird. Fassgereifte Sémillion-Weine sind eher selten und kommen oft aus dem Bordeaux, dem Barossa Valley in Südaustralien und aus Washington.

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