Spioenkop 1900 Pinotage 2016
- Spioenkop
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Pinotage
- Jahrgang 2015 - John Platter: 4.5 Sterne
- Tim Atkin 2017: 93 Punkte
24,95 €*
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Produktinformationen "Spioenkop 1900 Pinotage 2016"
Der Spioenkop 1900 Pinotage präsentiert sich mit ungemeiner Frische und Reinheit. Aromen von schwarzer und roter Beerenfrucht umgarnen die Nase und ziehen sich auch bis an den wohl ausbalancierten und weichen Gaumen durch, wo sie in Kombination mit einer straffen Tanninstruktur, einem saftigen Säurespiel und luxoriöser Frucht Genuss auf ganzer Linie bescheren. Ein hochdotierter Pinotage von bemerkenswerter Tiefe und umwerfender Balance.
Das Traubengut wurde handgeerntet in kleine 18 kg Kisten und nachts bei 3°C gelagert, um dann vorsichtig entrappt zu werden. 6 Tage kalt eingeweicht in einem Fermentor, mit Hilfe spontaner, wilder Hefe fermentiert. Danach wurde die Haut vorsichtig ausgequetscht. Die malolaktische Fermentation fand in ausgesuchten Holzfässern statt. Dann reifte der Wein 11 Monate in französischen Holzfässern. Der Wein wurde weder verfeinert noch gefiltert.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Tim Atkin 93/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2016 |
| Rebsorten: | Pinotage |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 - 20 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2023 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Koen Roose |
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