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Spioenkop 1900 Pinotage

Spioenkop 1900 Pinotage 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - W.O. Western Cape
  • Pinotage

  • Jahrgang 2015 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 2017: 93 Punkte
  • Tim Atkin 93/100
  • 24,32 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (32,43 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Spioenkop 1900 Pinotage wurde auch in diesem Jahrgang mit viel Passion und Hingabe... mehr

    Der Spioenkop 1900 Pinotage wurde auch in diesem Jahrgang mit viel Passion und Hingabe kreiert. Der Wein präsentiert sich in purpurroter Farbe und erinnert an einen Tropfen aus dem Burgund. Er hat eine komplexe, vielschichtige Nase - man erschnuppert schwarze Johannisbeeren, Himbeere, Brombeere Veilchen und verführerisch duftige Erdbeeren. Ein sehr eleganter Pinotage-Stil mit weicher Struktur, feinen, edlen Tanninen und einem lang anhaltenden Nachklang. 

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handgeerntet in kleine 18 kg Kisten und nachts bei 3°C gelagert, um dann vorsichtig entrappt zu werden. 6 Tage kalt eingeweicht in einem Fermentor, mit Hilfe spontaner, wilder Hefe fermentiert. Danach wurde die Haut vorsichtig ausgequetscht. Die malolaktische Fermentation fand in ausgesuchten Holzfässern statt. Dann reifte der Wein 11 Monate in französischen Holzfässern. Der Wein wurde weder verfeinert noch gefiltert.

    Bewertungen: Tim Atkin 93/100
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Western Cape
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2016
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 18 - 20
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Koen Roose
    Weiterführende Links zu "Spioenkop 1900 Pinotage 2016"
    Spioenkop

    Spioenkop

    Weingut aus Südafrika | Elgin

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