Spioenkop 1900 Pinotage 2016

Rotwein

Trocken

2016

Südafrika - Western Cape

Pinotage

Weinauszeichnungen:

Jahrgang 2015 - John Platter: 4.5 Sterne
Tim Atkin 2017: 93 Punkte

Bewertungen:

Der Spioenkop 1900 Pinotage begeistert mit einer komplexen und vielschichtiges Nase schwarzer Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren und duftigen Erdbeeren mit Untertönen von Veilchen

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Artikel-Nr.: 107455-16

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Der Spioenkop 1900 Pinotage wurde auch in diesem Jahrgang mit viel Passion und Hingabe... mehr

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Der Spioenkop 1900 Pinotage wurde auch in diesem Jahrgang mit viel Passion und Hingabe kreiert. Der Wein präsentiert sich in purpurroter Farbe und erinnert an einen Tropfen aus dem Burgund. Er hat eine komplexe, vielschichtige Nase - man erschnuppert schwarze Johannisbeeren, Himbeere, Brombeere Veilchen und verführerisch duftige Erdbeeren. Ein sehr eleganter Pinotage-Stil mit weicher Struktur, feinen, edlen Tanninen und einem lang anhaltenden Nachklang.

Weinausbau

Das Traubengut wurde handgeerntet in kleine 18 kg Kisten und nachts bei 3°C gelagert, um dann vorsichtig entrappt zu werden. 6 Tage kalt eingeweicht in einem Fermentor, mit Hilfe spontaner, wilder Hefe fermentiert. Danach wurde die Haut vorsichtig ausgequetscht. Die malolaktische Fermentation fand in ausgesuchten Holzfässern statt. Dann reifte der Wein 11 Monate in französischen Holzfässern. Der Wein wurde weder verfeinert noch gefiltert.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Koen Roose
Bewertungen:	Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Serviertemperatur [°C]:	18 - 20
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite