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Pella Granietbult Cabernet Sauvignon

Pella Granietbult Cabernet Sauvignon 2014

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2014
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 4.5 Sterne
  • John Platter 4.5 Sterne
  • 22,37 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (29,83 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Pella Granietbult Cabernet Sauvignon ist ein typischer Vertreter der Neuwelt und... mehr

    Der Pella Granietbult Cabernet Sauvignon ist ein typischer Vertreter der Neuwelt und verströmt intensive Aromen roter und schwarzer Beerenfrucht, welche sich nahtlos am üppigen und hochkonzentrierten Gaumen fortsetzen. Seine geschliffenen und kräftigen Tannnine und seine ungemeine Komplexität enden in einem langen und angenehm geschmeidigen Abgang.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde 10 Tage lang bei geregelten 8ºC unter einer CO2 Decke quellen gelassen, woraufhin der Gärungsvorgang bei geregelten 28º C in Gang gesetzt wurde. Anschließend reifte der Wein 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, von denen 40% Neuholz ausmachten.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2014
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.62
    passt zu: Rind
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Daniel de Waal
    Weinstil: wuchtig
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    Super Single Vineyards

    Super Single Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Daniël de Waal, Besitzer und Weinmacher der Kellerei Super Single Vineyards in Stellenbosch, Südafrika, widmet sich leidenschaftlich der Produktion handgefertigter Weine von ausgewählten Weinbergen in Stellenbosch, der Coastal- sowie der Sutherland-Karoo Region.

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