Julien Schaal

Julien Schaal Wines: Französische Leidenschaft trifft auf Südafrikas Cool-Climate-Weinberge

Julien Schaal, ein talentierter französischer Winzer, entdeckte seine Liebe zu Südafrika während der Ernte 2003 in Hermanus. Tief beeindruckt von den Potenzialen des südafrikanischen Terroirs, kehrte er ein Jahr später zurück und ging eine Zusammenarbeit mit Gordon Newton Johnson von den Newton Johnson Vineyards im Hemel-en-Aarde Valley ein. Gemeinsam gründeten sie 2005 Julien Schaal Wines, wo die ersten Fässer Chardonnay und Syrah vinifiziert wurden – der Beginn eines außergewöhnlichen Abenteuers.

Terroir im Fokus
Julien Schaal hat sich der Aufgabe verschrieben, das Beste aus den Cool-Climate-Regionen Südafrikas – darunter Elgin, Overberg, Walker Bay und das Hemel-en-Aarde Valley – herauszuarbeiten. Mit einer tiefen Wertschätzung für das Zusammenspiel von Boden, Klima und Rebsorte wählt er gezielt Weinberge aus, die den Charakter dieser Regionen am besten einfangen. Die Vinifikation findet bei Paul Cluver Wines in Elgin statt, wo Julien mit führenden Namen der Branche wie Paul Cluver, Newton Johnson und John Seccombe zusammenarbeitet, um seine Expertise zu vertiefen und Zugang zu außergewöhnlichem Traubenmaterial zu erhalten.

Ein Portfolio mit Charakter und Vielfalt
Das Herzstück von Juliens Portfolio ist der Mountain Vineyards Chardonnay, der seit 2005 produziert wird und mehrfach mit 5 Sternen im Platter’s Guide ausgezeichnet wurde. Dieser vielseitige, mittelkräftige Wein, der sowohl in Edelstahl als auch in Eichenfässern ausgebaut wird, begeistert mit einer perfekten Balance, die eine breite Palette von Chardonnay-Liebhabern anspricht. Begleitet wird er vom eleganten Mountain Vineyards Pinot Noir, der die Feinheit und Frische der südafrikanischen Küstenregionen widerspiegelt.

Der kraftvolle und strukturierte Evidence Chardonnay, gewonnen aus einem der ältesten Chardonnay-Weinberge in Elgin, beeindruckt mit seiner Tiefe und seinem Reifepotenzial. Ergänzt wird das Sortiment durch den ausdrucksstarken Influence Pinot Noir, der das Cool-Climate-Potenzial Südafrikas in lebendiger Form zum Ausdruck bringt.

Französische Eleganz trifft südafrikanische Dynamik
Juliens Weine vereinen das Beste aus zwei Welten: die elegante Zurückhaltung und Finesse der Alten Welt mit der Vitalität und Ausdrucksstärke Südafrikas. Unterstützt von seiner Frau Sophie, die 2013 in das Projekt einstieg, pendelt Julien zwischen dem Elsass, wo sie Grand Cru Rieslinge herstellen, und Südafrika, wo ihre Cool-Climate-Weine entstehen.

Mit Leidenschaft, handwerklichem Können und Respekt für das Terroir hat sich Julien Schaal Wines einen herausragenden Ruf erarbeitet. Seine Weine erzählen die Geschichte von Südafrikas einzigartigen Weinlandschaften und sind eine Hommage an die Kunst des Winzers.

Julien Schaal Wines: Eine französische Vision in den Cool-Climate-Weinbergen Südafrikas

Der leidenschaftliche französische Winzer Julien Schaal entdeckte seine Faszination für Südafrika während der Ernte 2003 in Hermanus. Begeistert vom Potenzial der Region kehrte er im darauffolgenden Jahr zurück und schloss eine Partnerschaft mit Gordon Newton Johnson von den Newton Johnson Vineyards im Hemel-en-Aarde Valley. Ihre gemeinsame Vision führte 2005 zur Gründung von Julien Schaal Wines und zur ersten Abfüllung einiger Fässer Chardonnay und Syrah.

Eine Reise verwurzelt im Terroir
Seit dem ersten Jahrgang konzentriert sich Julien darauf, die einzigartigen Terroirs der Cool-Climate-Regionen Südafrikas – darunter Elgin, Overberg, Walker Bay und das Hemel-en-Aarde Valley – in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen. Mit seiner umfassenden Erfahrung wählt er gezielt Weinbergsparzellen aus, die die Nuancen der jeweiligen Region am besten widerspiegeln. Die Weine werden bei Paul Cluver Wines in Elgin vinifiziert, wo er durch die Zusammenarbeit mit renommierten Winzern wie Paul Cluver, Newton Johnson und John Seccombe seine Kenntnisse über die regionale Landschaft weiter vertieft hat.

Ein Portfolio voller Eleganz und Ausdruck
Der Mountain Vineyards Chardonnay, ein Aushängeschild des Portfolios seit 2005, spiegelt die Balance und Vielseitigkeit wider, die ihm mehrfach 5-Sterne-Bewertungen im Platter’s Guide eingebracht haben. Dieser mittelkräftige Wein, der in einer Kombination aus Edelstahltanks und Eichenfässern vergoren wird, spricht ein breites Spektrum von Chardonnay-Liebhabern an. Ergänzt wird er durch den Mountain Vineyards Pinot Noir, einen eleganten und fein abgestimmten Wein, der die Finesse der Cape South Coast einfängt.

Für Weinliebhaber, die zusätzliche Komplexität suchen, bietet der Evidence Chardonnay eine kraftvollere und strukturiertere Stilistik. Dieser Wein stammt von einem der ältesten Chardonnay-Weinberge in Elgin und reift in französischen Eichenfässern, was ihm Tiefe und Reifepotenzial verleiht. Der Influence Pinot Noir hingegen ist ein Beispiel für Juliens akribische Auswahl einzigartiger Weinbergsstandorte und liefert einen lebhaften und ausdrucksstarken Rotwein, der das Cool-Climate-Potenzial der Region perfekt zeigt.

Verbindung von französischem Charme mit südafrikanischem Charakter
Juliens Ansatz im Weinbau spiegelt seine französischen Wurzeln wider: Balance, Zurückhaltung und minimaler Eingriff lassen die Weine ihre Herkunft sprechen. Seine Kreationen verbinden die Eleganz der Alten Welt mit dem dynamischen Charakter der vielfältigen Terroirs Südafrikas.

Julien und seine Frau Sophie, die 2013 in das Projekt einstieg, pendeln zwischen dem Elsass, wo sie Grand Cru Rieslinge produzieren, und Südafrika, wo sie ihre Weine aus der Cape South Coast herstellen. Ihre gemeinsame Hingabe und Leidenschaft spiegeln sich in jeder Flasche wider und bieten Weinliebhabern einen faszinierenden Einblick in Südafrikas Weinwelt durch die Linse französischer Expertise.

Mit einem Fokus auf Qualität, Authentizität und tiefem Respekt für das Terroir hat sich Julien Schaal Wines einen festen Platz in der Landschaft der Cool-Climate-Weine Südafrikas erobert.