Idiom Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot 2012
- Idiom Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
- John Platter: 3.5 Sterne
28,95 €*
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Produktinformationen "Idiom Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot 2012"
Der Idiom Red Blend ist ein ungemein vollmundiger und komplexer Wein in klassischem Bordeaux-Stil. Sein großzügiges und ungemein verführerisches Bouquet umgarnt die Nase mit betörenden Aromen reifer schwarzer Kirschen, duftigen Leders und Bleistiftspans sowie mit spannenden Anklängen von feinem Zedernholz, Tabak und Cassis. Ein ernstzunehmender und straff vollgepackter Wein mit einem nicht enden wollenden Abgang. Ganz große Klasse - das Flaggschiff der Idiom Kollektion!
Die Trauben für diese rote Cuvée im Bordeaux-Stil wurden einer sechstägigen Kaltquellphase unterzogen, bevor es zum Fermentierungsprozess in Tanks aus Edelstahl ging. Die Gärung fand bei konstanten Temperaturen zwischen 24-28°C statt und dauerte eineinhalb Wochen an. Der Wein reifte anschließend 14 Monate in 225 l Eichenfässern, von denen 45 % neue französische Eiche ausmachten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2012 |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.1 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2022 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Reino Thiart |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.51 |
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