Whalehaven Pinotage 2015
- Whalehaven Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Pinotage
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
15,95 €*
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Produktinformationen "Whalehaven Pinotage 2015"
Der Whalehaven Pinotage präsentiert sich mit tiefrotem Kern und violettem Rand im Glas und umgarnt die Nase mit einem einladenden Bouquet dunkler Pflaumen und Sauerkirsche, gepaart mit einem Hauch von krautigem Fynbos-Duft im Hintergrund. Am Gaumen verwöhnt er die Sinne mit dichten Nuancen von dunklem Schokoladenfondant, Tabak und feiner Lakritze. Ein zugänglicher und gut strukturierter Pinotage mit köstlichen Schichten von roten Früchten im Abgang.
Nach fünf Tagen kalter Quellung auf der Haut fand der Gärungsprozess in Tanks aus Edelstahl bei Temperaturen zwischen 24°C – 30°C seinen Abschluss. Nach Beendigung der sechstägigen Fermentierung reifte der Wein 12 Monate lang in kleinen Fässern aus französischer sowie amerikanischer Eiche. Nach einer leichten Filterung wurde der Wein zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 15 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2015 |
| Rebsorten: | Pinotage |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Coastal Region |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Reino Thiart |
| Weinstil: | wuchtig |
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