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Whalehaven Merlot 2014
Labeländerungen vorbehalten
Seidig, komplex und kräftig köstlich!

Whalehaven Merlot 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Coastal Region
  • Merlot
Vielschichtig und ausbalanciert mit intensiven Aromen von dunklen Waldbeeren
16,90 € *
Inhalt: 0,75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 400177-15
mehrere Informationen
Der Whalehaven Merlot ist ein seidiger Wein von tiefem Rot im Glas und versprüht... mehr

Der Whalehaven Merlot ist ein seidiger Wein von tiefem Rot im Glas und versprüht verführerische Aromen reifer Pflaumen und roter Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert sich dieser Merlot äußerst vielschichtig mit köstlichen Geschmacksnuancen dunkler Waldbeeren sowie dezente Anklänge von Zedernholz und Vanille. Ungemein komplex und lebhaft dynamisch handelt es sich hier um einen wundervollen Merlot mit hohem Genuss-Faktor!

Weinausbau

Nach zwei Tagen kalter Quellung auf der Haut fand der Gärungsprozess bei Temperaturen zwischen 25°C – 28°C seinen Abschluss. Die malolaktische Fermentierung fand in mit Eichenholzdauben versehenen Tanks aus Edelstahl statt. Der Wein reifte 14 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche, von denen 33 % Neuholz ausmachten sowie 67 % zweit- und drittbelegtes Holz.

Whalehaven Merlot 2015
Weingut
Whalehaven Wines
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Coastal Region
Weinausbau
Barrique
Weinstil
wuchtig
Rebsortenrein
Merlot
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
14.5 %
Säuregehalt
5.0 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker
3.0 g/l
passt zu
Rind
Verschluss
Kork
Wein Expertise
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2015
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Coastal Region
Weinmacher: Reino Thiart
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Merlot
Dominierende Rebsorte: Merlot
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Säuregehalt [g/l]: 5.0
Säureampel: geringer Säuregehalt
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
Passende Gerichte: Rind
Restzucker [g/l]: 3.0
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Whalehaven Merlot 2015"
  • Zur Hersteller Website
  • Whalehaven Wines

    Whalehaven Wines

    Whalehaven Wines | Stellenbosch

    Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet.

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