
Whalehaven Cabernet Franc 2014
- Rotwein
- Trocken
- 2014
- Südafrika - Coastal Region
- Cabernet Franc
- Michelangelo Awards 2018: Platin


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- Artikel-Nr.: 400176-14
In einem ansprechend lebhaften Rubinrot fließt der Whalehaven Cabernet Franc ins Glas und verströmt betörende Aromen von duftigem Zedernholz und feinen Gewürzen. Verführerisch süße Noten dunkler Pflaumen sowie dichte Nuancen reifer Blaubeeren umschmeicheln den Gaumen auf köstliche Weise. Sein wohl gelungenes Säurespiel und seine rustikale Tanninstruktur verprechen absoluten Genuss. Ein großartiger und wohl ausbalancierter Wein!
Weinausbau
Die Trauben wurden vor der Fermentation vier Tage lang kalt eingeweicht. Sie wurden dann gepresst und direkt in Fässer abgefüllt, wo die malolaktiosche Gärung erfolgte. Der Wein reifte 12 Monate lang in zweit -und dritt befüllten Fässern, eine Kombibation aus französischer und amerkanischer Eiche. Vor der Abfüllung wurde der Wein leicht filtriert.
- Weingut
- Whalehaven Wines
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Coastal Region
- Weinausbau
- Barrique
- Weinstil
- wuchtig
- Rebsortenrein
- Cabernet Franc
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 15 %
- Säuregehalt
- 5.7 g/l
- Restzucker
- 3.0 g/l
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2014 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Coastal Region |
Weinmacher: | Reino Thiart |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Michelangelo Platin |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Franc |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 15 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
pH-Wert: | 3.54 |
Restzucker [g/l]: | 3.0 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2024 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Whalehaven Wines
Whalehaven Wines | Stellenbosch
Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet.
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