Whalehaven Cabernet Franc 2013

Rotwein

Trocken

2013

Südafrika - Coastal Region

Cabernet Franc

Ein fantastisch reifer Tropfen mit seidigen Tanninen sowie Aromen von Walderdbeeren und Kirschen

17,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400176-13

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In einem ansprechend lebhaften Rubinrot fließt der Whalehaven Cabernet Franc ins Glas und... mehr

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In einem ansprechend lebhaften Rubinrot fließt der Whalehaven Cabernet Franc ins Glas und verströmt betörende Aromen von duftigem Zedernholz und feinen Gewürzen. Verführerisch süße Noten dunkler Pflaumen sowie dichte Nuancen reifer Blaubeeren umschmeicheln den Gaumen auf köstliche Weise. Sein wohl gelungenes Säurespiel und seine rustikale Tanninstruktur verprechen absoluten Genuss. Ein großartiger und wohl ausbalancierter Wein!

Weinausbau

Die Trauben wurden vor der Fermentation vier Tage lang kalt eingeweicht. Sie wurden dann gepresst und direkt in Fässer abgefüllt, wo die malolaktiosche Gärung erfolgte. Der Wein reifte 12 Monate lang in zweit -und dritt befüllten Fässern, eine Kombibation aus französischer und amerkanischer Eiche. Vor der Abfüllung wurde der Wein leicht filtriert.

Whalehaven Cabernet Franc 2013

Weingut: Whalehaven Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Coastal Region
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Cabernet Franc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.5 %
Säuregehalt: 5.1 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.7 g/l
passt zu: Geflügel, Ente
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2013
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Reino Thiart
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Franc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	5.1
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.65
passt zu:	Geflügel, Ente
Restzucker [g/l]:	2.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Whalehaven Wines

Whalehaven Wines | Stellenbosch

Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet.