Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon 2015
- Uva Mira
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 5 Sterne
- Decanter Wine Awards 2018: Silber
- Tim Atkin 2018: 93 Punkte
24,45 €*
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Produktinformationen "Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon 2015"
Von tief rubinroter Farbe im Glas präsentiert sich der Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon mit einem die Sinne betörenden Bouquet von duftigem Kirschtabak, feiner Mineralität und parfumartigen Anklängen von wildem Jasmin. Am Gaumen ein erstklassiges Beispiel von graziöser Finesse und Eleganz mit einer beeindruckenden Komplexität und Tiefe. Seine kreidigen und seidigen Tannine, wohl integrierte Eichennoten sowie eine dezente Kakao-Cremigkeit runden den Genuss perfekt ab und umschmeicheln den Gaumen mit köstlichen Nuancen schwarzer Kirschen, Cassis und Trüffel.
Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgewählt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in französischen Barriques (60% Neuholz).
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.1 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Decanter Platin (98 - 100 Punkte), John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2015 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.1 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.6 |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Christiaan Coetzee |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.39 |
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