Strydom Rex Cabernet Sauvignon 2014

Rotwein

Trocken

2014

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne
Tim Atkin 2017: 92 Punkte

Bewertungen:

Strydom Rex Cabernet Sauvignon verströmt Aromen von roten Kirschen, Cassis und Tabak und verspricht Vollmundigkeit und perfekte Struktur

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Artikel-Nr.: 400575-14

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Strydom Rex Cabernet Sauvignon ist ein vollmundiger Cabernet Sauvignon mit Aromen von roten... mehr

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Strydom Rex Cabernet Sauvignon ist ein vollmundiger Cabernet Sauvignon mit Aromen von roten Kirschen, Cassis und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen ist er perfekt struktruriert mit guter Balance zwischen Holz und Frucht und endet in einem langen, fruchtbetonten und befriedigenden Abgang.

Weinausbau

Die Trauben wurden in der Früh von Hand geerntet und sorgfältig sortiert. Die Maischegärung erfolgte für 16 Tage, wonach malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche stattfand, wovon 40% neubefüllte Fässer waren.

Strydom Rex Cabernet Sauvignon 2014

Weingut: Strydom Vineyards
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Holzfass
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Cabernet Sauvignon

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
passt zu: Rind, Pasta
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2014
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Rianie Strydom
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
passt zu:	Rind, Pasta
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Strydom Vineyards

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Louis Strydom und Rianie Strydom sind beide Mitglieder des Cape Winemakers Guild, wobei Rianie eines der lediglich zwei weiblichen Mitglieder dieser bedeutenden Innung ausmacht.