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Saxenburg Guinea Fowl Red
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Ausbalancierte Cuvée im Bordeaux-Stil!

Saxenburg Guinea Fowl Red 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
  • John Platter 4 Sterne
  • Am Gaumen ist diese Cuvée schön gewichtet und saftig, mit einer dichten, aber feinkörnigen Tanninstruktur
    11,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 107441-22
    mehrere Informationen
    Der Saxenburg Guinea Fowl Red ist eine wundervoll zugängliche Rotwein-Cuvée im Bordeaux-Stil. Die Nase betört dieser Allrounder mit traumhaften Aromen reifer Maulbeeren, aromatischer Himbeeren und Cassis, gepaart mit feinen Anklängen von Vanille und Gewürz wie Zimt sowie dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich wohl ausbalanciert mit einem angenehmen und sauberen Abgang. Eine vollmundiger Blend aus 51% Cabernet Sauvignon,17% Cabernet Franc,17% Merlot,15% Malbec.

    Der Saxenburg Guinea Fowl Red ist eine wundervoll zugängliche Rotwein-Cuvée im Bordeaux-Stil. Die Nase betört dieser Allrounder mit traumhaften Aromen reifer Maulbeeren, aromatischer Himbeeren und Cassis, gepaart mit feinen Anklängen von Vanille und Gewürz wie Zimt sowie dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich wohl ausbalanciert mit einem angenehmen und sauberen Abgang. Eine vollmundiger Blend aus 51% Cabernet Sauvignon,17% Cabernet Franc,17% Merlot,15% Malbec.

    Weinausbau

    Die mit großer Sorgfalt ausgewählten, vollreifen Trauben fermentierten in offenen Tanks bei einer konstanten Temperatur von 28C. Zwei Wochen lang wurde vier mal täglich umgepumpt.  Nach Abschluss der Gärung wurden die Trauben sanft gepresst und durchliefen eine natürliche malolaktische Gärung im Tank, bevor sie für 12 Monate in Fässer umgefüllt wurden.

    Produktinformationen
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2022
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Inge Bruwer-Malan, Brendan Smith
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.45
    pH-Wert: 3.66
    Serviertemperatur [°C]: 18
    Passende Gerichte: Pasta, Pizza
    Restzucker [g/l]: 1.52
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Saxenburg Guinea Fowl Red 2022"
  • Zur Hersteller Website
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