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Saxenburg Guinea Fowl Red
Ausbalancierte Rotwein-Cuvée im Bordeaux-Stil!

Saxenburg Guinea Fowl Red 2016

Saxenburg Wine Farm
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
Bewertungen:
  • John Platter 3.5 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Beschreibung Wein Expertise
    Beschreibung
    Der Saxenburg Guinea Fowl Red ist eine wundervoll zugängliche Rotwein-Cuvée im Bordeaux-Stil.... mehr
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    Der Saxenburg Guinea Fowl Red ist eine wundervoll zugängliche Rotwein-Cuvée im Bordeaux-Stil. Die Nase betört dieser Allrounder mit traumhaften Aromen reifer Maulbeeren, aromatischer Himbeeren und Kirschen, gepaart mit feinen Anklängen duftiger Veilchen und schwarzer Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich wohl ausbalanciert mit einem angenehmen und sauberen Abgang.

    Weinausbau

    Die mit großer Sorgfalt ausgewählten, vollreifen Trauben fermentierten in offenen Tanks bei einer konstanten Temperatur von 28C. Zwei Wochen lang wurde 4 mal täglich umgepumpt. Nach der alkoholischen Gärung fand auch die malolaktische Gärung ihren Abschluss im Stahltank.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Edwin Grace
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.2
    pH-Wert: 3.5
    Serviertemperatur [°C]: 18
    Restzucker [g/l]: 3.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Saxenburg Wine Farm

    Saxenburg Wine Farm

    Weingut aus Südafrika Stellenbosch

    Zwischen zwei gewaltigen Meeren, am südlichsten Zipfel Afrikas, befindet sich die historische Saxenburg Weinfarm.

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