Saxenburg Guinea Fowl Red 2015

Rotwein

Trocken

2015

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne
Tim Atkin 2017: 87 Punkte

Bewertungen:

Der Saxenburg Guinea Fowl Red - ein herrlicher Allrounder mit Aromen reifer Maulbeeren, Himbeeren, Kirschen und Veilchen

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	10,35 € *	13,80 € * / 1 Liter
ab 3	10,15 € *	13,53 € * / 1 Liter
ab 6	9,95 € *	13,27 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 107441-15

mehrere Informationen

Der Saxenburg Guinea Fowl Red ist eine wundervoll zugängliche Rotwein-Cuvée im... mehr

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Der Saxenburg Guinea Fowl Red ist eine wundervoll zugängliche Rotwein-Cuvée im Bordeaux-Stil. Die Nase betört dieser Allrounder mit traumhaften Aromen reifer Maulbeeren, aromatischer Himbeeren und Kirschen, gepaart mit feinen Anklängen duftiger Veilchen und schwarzer Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich wohl ausbalanciert mit einem angenehmen und sauberen Abgang.

Weinausbau

Die mit großer Sorgfalt ausgewählten, vollreifen Trauben fermentierten in offenen Tanks bei einer konstanten Temperatur von 28C. Zwei Wochen lang wurde 4 mal täglich umgepumpt. Nach der alkoholischen Gärung fand auch die malolaktische Gärung ihren Abschluss im Stahltank.

Saxenburg Guinea Fowl Red 2015

Weingut: Saxenburg Wine Farm
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Stahlfass
Cuvée: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 6 g/l
Restzucker: 3.7 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Edwin Grace
Bewertungen:	John Platter 3 Sterne, Tim Atkin 87/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6
pH-Wert:	3.65
Serviertemperatur [°C]:	18
Restzucker [g/l]:	3.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite