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Quoin Rock Shiraz
Stämmig,fett und üppig!

Quoin Rock Shiraz 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • 48,69 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (64,92 € * / 1 Liter)

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    Der Quoin Rock Shiraz ist ein hochdotierter und ungmein ausdrucksstarker Shiraz von... mehr

    Der Quoin Rock Shiraz ist ein hochdotierter und ungmein ausdrucksstarker Shiraz von bemerkenswerter Balance! Sein umwerfend intensives Bouquet duftiger Jasminblüten, Pfeffergewürz, Melba-Toast und süßer Vanille umgarnt die Nase mit Aromen, die sich auch nahtlos bis an den vollmundigen Gaumen durchziehen. Komplettiert von wohl integrierter Eichenwürze und perfekt eingebundem Tannin endet dieser phänomenale Tropfen in eiinem langanhaltenden und weichen Abgang von köstlicher Komplexität.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei gequetscht und in offenen Tanks aus Edelstahl vergoren. Während des Fermentierungsprozesses wurde der Tresterhut vier- bis fünfmal täglich untergetaucht, um ein Maximum an Aromen und Farbe in den Wein zu übertragen. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein 20 Monate lang in 56% neuem Eichenholz sowie zu 44% in zweit- sowie drittbefüllten Barriques.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2015
    Alkoholgehalt [Vol%]: 15.1
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 1.8
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2030
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Jacques Maree
    pH-Wert: 3.56
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Quoin Rock Shiraz 2015"
    Quoin Rock Wines

    Quoin Rock Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Quoin Rock in Stellenbosch produziert Weine von bemerkenswerter Qualität und Klasse und verwöhnt seine Besucher in einer ungemein attraktiven und hochmodernen Verkostungs-Lounge.

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