Aufregendes Geschmacks-Profil mit weichem Finale!

Pella Oukliprant Malbec 2017

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte

Bewertungen:

15,55 € *

Inhalt: 0.75 Liter (20,73 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400583-17

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Der Pella Oukliprant Malbec macht den Auftakt mit einem himmlischen Bouquet von Kirsche,... mehr

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Der Pella Oukliprant Malbec macht den Auftakt mit einem himmlischen Bouquet von Kirsche, Granatapfel und Pflaume – Aromen, welche sich auch nahtlos am Gaumen fortsetzen und mit der weichen und samtigen Textur des Weines auf wundervolle Weise harmonieren. Auch feine Untertöne von Wild und Kakao gesellen sich zum köstlichen Geschmacksprofil und enden in einem langen und angenehm weichen Finale.

Das Terroir der Malbec-Reben ist übersäht mit historisch vorzeitlichen Artefakten und Acheuléen-Werkzeugen, welche auf ca. 40.000 Jahre geschätzt werden. Der Name „Oukliprant“ bedeutet in Afrikaans soviel wie „alter Steinvorsprung“.

Weinausbau

Das Traubengut für den Oukliprant Malbec wurde mit großer Sorgfalt handgelesen, sortiert und komplett entrappt, woraufhin zunächst eine zehntägige Quellphase bei geregelten 9°C folgte und die Gärung bei ebenfalls kühl gehaltener Temperatur in Gang gesetzt wurde. Anschließend ging es zum Pressen in die traditionelle und manuell bediente Korbpresse. Der Wein reifte eine Gesamtzeit von 14 Monaten in französischen Barriques.

Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinart:	Rotwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	W.O. Stellenbosch
Weinausbau:	Barrique
Rebsorten:	Malbec
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2017
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Dominierende Rebsorte:	Malbec
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher:	Daniel de Waal

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Super Single Vineyards

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Daniël de Waal, Besitzer und Weinmacher der Kellerei Super Single Vineyards in Stellenbosch, Südafrika, widmet sich leidenschaftlich der Produktion handgefertigter Weine von ausgewählten Weinbergen in Stellenbosch, der Coastal- sowie der Sutherland-Karoo Region.