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Pella Oukliprant Malbec
Aufregendes Geschmacks-Profil mit weichem Finale!

Pella Oukliprant Malbec 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Malbec

  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
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    mehrere Informationen
    Der Pella Oukliprant Malbec macht den Auftakt mit einem himmlischen Bouquet von Kirsche,... mehr

    Der Pella Oukliprant Malbec macht den Auftakt mit einem himmlischen Bouquet von Kirsche, Granatapfel und Pflaume – Aromen, welche sich auch nahtlos am Gaumen fortsetzen und mit der weichen und samtigen Textur des Weines auf wundervolle Weise harmonieren. Auch feine Untertöne von Wild und Kakao gesellen sich zum köstlichen Geschmacksprofil und enden in einem langen und angenehm weichen Finale.

    Das Terroir der Malbec-Reben ist übersäht mit historisch vorzeitlichen Artefakten und Acheuléen-Werkzeugen, welche auf ca. 40.000 Jahre geschätzt werden. Der Name „Oukliprant“ bedeutet in Afrikaans soviel wie „alter Steinvorsprung“.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Oukliprant Malbec wurde mit großer Sorgfalt handgelesen, sortiert und komplett entrappt, woraufhin zunächst eine zehntägige Quellphase bei geregelten 9°C folgte und die Gärung bei ebenfalls kühl gehaltener Temperatur in Gang gesetzt wurde. Anschließend ging es zum Pressen in die traditionelle und manuell bediente Korbpresse. Der Wein reifte eine Gesamtzeit von 14 Monaten in französischen Barriques.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Kyle Zulch, Daniel de Waal
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Malbec
    Dominierende Rebsorte: Malbec
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Super Single Vineyards

    Super Single Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Daniël de Waal, Besitzer und Weinmacher der Kellerei Super Single Vineyards in Stellenbosch, Südafrika, widmet sich leidenschaftlich der Produktion handgefertigter Weine von ausgewählten Weinbergen in Stellenbosch, der Coastal- sowie der Sutherland-Karoo Region.

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