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Oldenburg Cabernet Sauvignon
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Oldenburg Cabernet Sauvignon 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2017: 93 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne Tim Atkin 93/100
  • 23,25 € *
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    Der Oldenburg Cabernet Sauvignon fließt in einem brillianten und tiefen Rot ins Glas und... mehr

    Der Oldenburg Cabernet Sauvignon fließt in einem brillianten und tiefen Rot ins Glas und verströmt seine verführerische Aromatik reifer Himbeeren, saftiger Kirschen und duftigen Salbeis. Am Gaumen präsentiert sich dieser hochdotierte Klassiker ungemein üppig und saftig mit wiederkehrenden Nuancen von feiner Himbeere und Kirsche sowie mit köstlichen Noten dunkler Maul- und Brombeeren. Eine griffige und fein strukturierte Tanninstruktur laufen in einen angenehmen und langanhaltenden Abgang aus, der mit köstlichen Kaffee-Noten harmonische Vollendung beschert.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen erstklassigen Cabernet Sauvignon wurden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt Beere für Beere sortiert. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 20 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, von denen 40% Neuholz, 40% drittbelegtes sowie 20 % viertbelegtes Holz ausmachten.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2015
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.31
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 2.6
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    pH-Wert: 3.66
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Oldenburg Cabernet Sauvignon 2015"
    Oldenburg Vineyards

    Oldenburg Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Auf Oldenburg liegt der absolute Kernglaube in der Anerkennung, dass Wein eine Verkörperung des Besten der Natur selbst darstellt. Unmittelbare Nähe und Zusammenarbeit mit der Natur sichert hier einen beständig hohen Qualitätsstandard. Nachhaltigkeit ist dabei selbstredend ein wesentlicher Bestandteil.

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