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Groot Constantia Cabernet Sauvignon
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Ein meisterlicher Cabernet Sauvignon!

Groot Constantia Cabernet Sauvignon 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Constantia
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 4.5 Sterne
  • Veritas Awards 2018: Silber
  • John Platter 4.5 Sterne Veritas
  • 27,25 € *
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    mehrere Informationen
    Reife und schwarze Fruchtaromen, wie schwarze Johannisbeere und reife Kirschen, dominieren im... mehr

    Reife und schwarze Fruchtaromen, wie schwarze Johannisbeere und reife Kirschen, dominieren im grandiosen Groot Constantia Cabernet Sauvignon. Diese köstlichen Aromen werden von dezenten Anklängen duftiger Tabakblätter, Zimt und Zedernholz in der Nase auf wundervolle Weise komplettiert. Ein ungemein vollmundiger Wein mit schwarzen Fruchtnuancen am Gaumen, straffem Tannin und einem angenehm frischen Säurespiel.

    Weinausbau

    Dieser Cabernet Sauvignon fermentierte in Tanks aus Edelstahl und reifte anschließend 14 Monate lang in 225 l Fässern aus französischer Eiche, von denen 34% Neuholz, 28% zweitbefülltes, 25% drittbefülltes sowie 13% viertbefülltes Eichenholz ausmachten.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Veritas
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Constantia
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2016
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 2.5
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Boela Gerber
    pH-Wert: 3.57
    Weinstil: wuchtig
    Qualitätsstufe: Estate Wine
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    Groot Constantia

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