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Eikendal Classique
Beeindruckende Weinhandwerkskunst!

Eikendal Classique 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

  • John Platter: 4.5 Sterne
  • Tim Atkin: 95 Punkte
  • Veritas Awards 2018: Gold
  • National Wine Challenge 2018: Doppelgold
  • John Platter 4.5 Sterne Tim Atkin 95/100 Veritas
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    mehrere Informationen
    Eikendal Classique ist der absolute Spitzenwein der Kellerei Eikendal Vineyards - das stolze... mehr

    Eikendal Classique ist der absolute Spitzenwein der Kellerei Eikendal Vineyards - das stolze Flaggschiff der langen Tradition auf dem Stellenbosch Weingut. Classique ist eine auf Cabernet Sauvignon basierende Cuvée. Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot sorgen für eine wundervolle Komplexität im Wein und bringen absolute Vollendung in diese meisterliche Cuvée. Intensiv parfumartige Aromen blauer und schwarzer Früchte, gepaart mit zarten Gewürzen und typisch erdigem und mineralischem Charakter umgarnen die Nase. Am Gaumen ist er griffig mit einer äußerst feinen und seidigen Tanninstruktur und umwerfender Frische.

    Classique verkörpert die Essenz von Eikendal - ein klassischer, dabei jedoch dezenter Rotwein mit Ausdauer und Stehvermögen. Jahrelange harte Arbeit, Hingabe und absolute Leidenschaft für Qualität formen diesen erstklassigen Traumwein. Öffnen Sie diesen Wein zur wahrlich perfekten Gelegenheit und dekantieren Sie ihn - er wird Sie einfach nur umhauen!

    Weinausbau

    Jede Rebsorte wurde separat gelesen und vinifiziert. Bevor der Gärungsprozess des Traubenguts in die Gänge geleitet wurde, wurde es einer langen und vor allem langsamen Kaltquellphase unterzogen. Der Gärungsprozess fand in kleinen Tanks aus Edelstahl statt. Nach Abschluss der Gärung reiften die unterschiedlichen Rebsorten separat 12 Monate lang in französischen 300 l - Eichenfässern und wurden anschließend mit großer Sorgfalt verschnitten und weitere 6 Monate zur Reifung in französische Barriques gefüllt. Nach Abfüllung reifte der Wein noch weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100, Veritas
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2015
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 2.2
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 18-20
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2040
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Nico Grobler
    pH-Wert: 3.6
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Eikendal Classique 2015"
    Eikendal

    Eikendal

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Eikendals innovativer Weinmacher Nico Grobler konzentriert sich auf klassische Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot und natürlich auf das Flaggschiff der Kellerei, der Cuvée Eikendal Classique im Bordeaux-Stil.

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    Groot Constantia Pinotage 2018
    Artikel-Nr.: 400496-18
    Inhalt 0.75 Liter (36,97 € * / 1 Liter)
    27,73 € *
    Empfehlung!
    Bartinney Cabernet Sauvignon
    Hochdotierte Cabernet-Klassik!
    Bartinney Cabernet Sauvignon 2015
    Artikel-Nr.: 107431-15
    Inhalt 0.75 Liter (36,33 € * / 1 Liter)
    27,25 € *
    Constantia Glen Three
    Ein opulenter, kräftiger und vollmundiger Rotwein-Blend!
    Constantia Glen Three 2016
    Artikel-Nr.: 401005-16
    Inhalt 0.75 Liter (26,32 € * / 1 Liter)
    19,74 € *
    Andreas Shiraz
    Ein Bilderbuch-Shiraz!
    Andreas Shiraz 2017
    Artikel-Nr.: 102241-17
    Inhalt 0.75 Liter (25,64 € * / 1 Liter)
    19,23 € *
    Savage Follow the Line Cinsault
    Der Inbegriff von purer Eleganz!
    Savage Follow the Line Cinsault 2018
    Artikel-Nr.: 401013-18
    Inhalt 0.75 Liter (37,63 € * / 1 Liter)
    28,22 € *
    Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon
    Hochdotierter Cabernet mit betörendem Bouquet!
    Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon 2016
    Artikel-Nr.: 400981-16
    Inhalt 0.75 Liter (34,44 € * / 1 Liter)
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    Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon
    Vollmundig und opulent strukturiert!
    Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon 2015
    Artikel-Nr.: 400321-15
    Inhalt 0.75 Liter (35,03 € * / 1 Liter)
    26,27 € *
    Flagstone Music Room Cabernet Sauvignon
    Schlechthin ein grandioser Cabernet Sauvignon!
    Flagstone Music Room Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 102205-17
    Inhalt 0.75 Liter (31,13 € * / 1 Liter)
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    DeMorgenzon Reserve Chardonnay
    Ein Meisterwerk von einem Chardonnay!
    DeMorgenzon Reserve Chardonnay 2018
    Artikel-Nr.: 400664-18
    Inhalt 0.75 Liter (39,03 € * / 1 Liter)
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    Kanonkop Paul Sauer
    Ein grandioser Klassiker!
    Kanonkop Paul Sauer 2016
    Artikel-Nr.: 102252-16
    Inhalt 0.75 Liter (56,99 € * / 1 Liter)
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    Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon
    Eleganz und Finesse in klassischem Stil!
    Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon 2016
    Artikel-Nr.: 400589-16
    Inhalt 0.75 Liter (32,43 € * / 1 Liter)
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    Warwick Estate Three Cape Ladies
    Eine opulente Cuvée von Weltklasse!
    Warwick Estate Three Cape Ladies 2016
    Artikel-Nr.: 102235-16
    Inhalt 0.75 Liter (24,63 € * / 1 Liter)
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    Flagstone Dark Horse Shiraz
    Ein genialer Shiraz mit mystisch dunklem Charakter!
    Flagstone Dark Horse Shiraz 2015
    Artikel-Nr.: 102247-15
    Inhalt 0.75 Liter (34,37 € * / 1 Liter)
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    Ernie Els Proprietors Blend
    Komplexer Bordeaux-Stil im eleganten Stil!
    Ernie Els Proprietors Blend 2016
    Artikel-Nr.: 102618-16
    Inhalt 0.75 Liter (38,80 € * / 1 Liter)
    29,10 € *
    Ernie Els Signature
    Ein edler Tropfen mit beeindruckender Tiefe!
    Ernie Els Signature 2014
    Artikel-Nr.: 102859-14
    Inhalt 0.75 Liter (85,72 € * / 1 Liter)
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