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Eikendal Classique
Beeindruckende Weinhandwerkskunst!

Eikendal Classique 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

  • John Platter: 4.5 Sterne
  • International Wine & Spirits Competition 2018: Silber
  • National Wine Challenge 2018: Doppelgold
  • Harpers Wine Stars 2018: 5 Sterne
  • Tim Atkin: 95 Punkte
  • Veritas Awards 2018: Gold
  • John Platter 4.5 Sterne Tim Atkin 95/100 Veritas
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    mehrere Informationen
    Eikendal Classique ist der absolute Spitzenwein der Kellerei Eikendal Vineyards - das stolze... mehr

    Eikendal Classique ist der absolute Spitzenwein der Kellerei Eikendal Vineyards - das stolze Flaggschiff der langen Tradition auf dem Stellenbosch Weingut. Classique ist eine auf Cabernet Sauvignon basierende Cuvée. Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot sorgen für eine wundervolle Komplexität im Wein und bringen absolute Vollendung in diese meisterliche Cuvée. Intensiv parfumartige Aromen blauer und schwarzer Früchte, gepaart mit zarten Gewürzen und typisch erdigem und mineralischem Charakter umgarnen die Nase. Am Gaumen ist er griffig mit einer äußerst feinen und seidigen Tanninstruktur und umwerfender Frische.

    Classique verkörpert die Essenz von Eikendal - ein klassischer, dabei jedoch dezenter Rotwein mit Ausdauer und Stehvermögen. Jahrelange harte Arbeit, Hingabe und absolute Leidenschaft für Qualität formen diesen erstklassigen Traumwein. Öffnen Sie diesen Wein zur wahrlich perfekten Gelegenheit und dekantieren Sie ihn - er wird Sie einfach nur umhauen!

    Weinausbau

    Jede Rebsorte wurde separat gelesen und vinifiziert. Bevor der Gärungsprozess des Traubenguts in die Gänge geleitet wurde, wurde es einer langen und vor allem langsamen Kaltquellphase unterzogen. Der Gärungsprozess fand in kleinen Tanks aus Edelstahl statt. Nach Abschluss der Gärung reiften die unterschiedlichen Rebsorten separat 12 Monate lang in französischen 300 l - Eichenfässern und wurden anschließend mit großer Sorgfalt verschnitten und weitere 6 Monate zur Reifung in französische Barriques gefüllt. Nach Abfüllung reifte der Wein noch weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100, Veritas
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2015
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 2.2
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 18-20
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2040
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Nico Grobler
    pH-Wert: 3.6
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Eikendal Classique 2015"
    Eikendal

    Eikendal

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Eikendals innovativer Weinmacher Nico Grobler konzentriert sich auf klassische Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot und natürlich auf das Flaggschiff der Kellerei, der Cuvée Eikendal Classique im Bordeaux-Stil.

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    Reyneke Cornerstone
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    Idiom Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot
    Erstklassige Rotwein-Cuvée in klassischem Bordeaux-Stil!
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    Idiom Shiraz Mourvèdre Viognier
    Klassischer Rhône-Stil von umwerfender Intensität!
    Idiom Shiraz Mourvèdre Viognier 2014
    Artikel-Nr.: 400161-14
    Inhalt 0.75 Liter (37,63 € * / 1 Liter)
    28,22 € *
    Beyerskloof Synergy Cape Blend
    Eine Cuvée ganz im Kap-Stil!
    Beyerskloof Synergy Cape Blend 2018
    Artikel-Nr.: 107262-18
    Inhalt 0.75 Liter (18,07 € * / 1 Liter)
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    Inhalt 0.75 Liter (33,73 € * / 1 Liter)
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    Erstklassiger Stellenbosch-Cabernet mit weicher Note!
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    Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
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    Inhalt 0.75 Liter (25,80 € * / 1 Liter)
    19,35 € *
    Zandvliet Shiraz
    Eisenfaust im Samthandschuh!
    Zandvliet Shiraz 2016
    Artikel-Nr.: 400920-16
    Inhalt 0.75 Liter (18,13 € * / 1 Liter)
    13,60 € *
    Idiom Grenache Tempranillo
    Idioms iberische Inspiration in dunklem und vollmundigem Stil!
    Idiom Grenache Tempranillo 2015
    Artikel-Nr.: 400994-15
    Inhalt 0.75 Liter (35,03 € * / 1 Liter)
    26,27 € *
    Vondeling Monsonia
    Eine opulente Cuvée von viskoser Textur!
    Vondeling Monsonia 2015
    Artikel-Nr.: 400947-15
    Inhalt 0.75 Liter (38,92 € * / 1 Liter)
    29,19 € *
    David & Nadia Elpidios
    Swartland-Fans vereint Euch!
    David & Nadia Elpidios 2016
    Artikel-Nr.: 400602-16
    Inhalt 0.75 Liter (38,92 € * / 1 Liter)
    29,19 € *
    Boekenhoutskloof The Chocolate Block
    Eine meisterliche Ikone des Kapweinlands!
    Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2017
    Artikel-Nr.: 102299-17
    Inhalt 0.75 Liter (35,75 € * / 1 Liter)
    26,81 € *
    Weltevrede 1912 Cabernet Sauvignon
    Ein beeriger Tropfen mit feiner Rauch-Note!
    Weltevrede 1912 Cabernet Sauvignon 2016
    Artikel-Nr.: 400960-16
    Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
    14,57 € *
    The Drift Mary le Bow
    Pure Eleganz und Raffinesse!
    The Drift Mary le Bow 2014
    Artikel-Nr.: 400957-14
    Inhalt 0.75 Liter (36,39 € * / 1 Liter)
    27,29 € *
    Alvi's Drift Albertus Viljoen Bismarck Red Blend
    Vollmundiger Cape Blend mit umwerfender Eleganz!
    Alvi's Drift Albertus Viljoen Bismarck Red...
    Artikel-Nr.: 400937-15
    Inhalt 0.75 Liter (38,92 € * / 1 Liter)
    29,19 € *
    Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon
    Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 102669-17
    Inhalt 0.75 Liter (9,03 € * / 1 Liter)
    6,77 € *
    Vergelegen DNA Reserve
    Vergelegen DNA Reserve 2013
    Artikel-Nr.: 400592-13
    Inhalt 0.75 Liter (33,73 € * / 1 Liter)
    25,30 € *
    Lammershoek Terravinum Reserve Red
    Weinhandwerkskunst auf hohem Niveau!
    Lammershoek Terravinum Reserve Red 2015
    Artikel-Nr.: 400697-15
    Inhalt 0.75 Liter (40,16 € * / 1 Liter)
    30,12 € *
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