Constantia Glen Sauvignon Blanc 2024

Weißwein

Trocken

2024

Südafrika - Constantia

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2025: 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 90 Punkte
Jahrgang 2023 - Decanter Awards 2024: 90 Punkte
Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte

Bewertungen:

Der Gaumen ist lebhaft und elegant mit ausgezeichneter Fruchtkonzentration und Länge

15,50 € *

Inhalt: 0,75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102725-24

mehrere Informationen

Der Constantia Glen Sauvignon Blanc fließt von zarter Strohfarbe mit lebhaft limettengrüner Tönung ins Glas und verströmt komplexe Aromen von köstlicher Limette und duftigem Zitronengras. Köstliche Nuancen von Tropenfrucht, weißem Pfirsich und Kap-Stachelbeere, gefolgt von dezenten Anklängen reifem Steinobs. Der üppig wohl texturierte Gaumen wird von einer bemerkenswerten Mineralität begleitet und klingt in einem klaren, sauberen und frischen Abgang aus. Ein klassischer Constantia Wein mit ungemeiner Eleganz, hervorragender Textur und angenehm kühler Frische. Der längere Kontakt mit der Hefe und ein kleiner Schuss von 8 % Sémillon verleihen diesem Wein eine zusätzliche Dimension an Körper und Fülle, die der frischen Säure entgegenwirkt.

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Der längere Kontakt mit der Hefe und ein kleiner Schuss von 8 % Sémillon verleihen diesem Wein eine zusätzliche Dimension an Körper und Fülle, die der frischen Säure entgegenwirkt.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Wein wurde zum optimalen Reifezeitpunkt in unterschiedlichen Weinbergen in einem Zeitraum von drei Wochen geerntet. Die zwei Prozent Sémillon runden die ungemeine Frische des Sauvignon Blancs mit etwas mehr Fülle und Komplexität ab. Nach Abschluss der Fermentierung im Stahltank verblieb der Wein noch weitere fünf Monate auf der Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Constantia
Weinmacher:	Justin van Wyk
Bewertungen:	Tim Atkin 91/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.6
pH-Wert:	3.16
Serviertemperatur [°C]:	8-10
Passende Gerichte:	Gegrillter Fisch, Niçoise Salat
Restzucker [g/l]:	1.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite