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Clos Malverne Chardonnay 2021
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Feiner Chardonnay mit Vanille-Ton!

Clos Malverne Chardonnay 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chardonnay
Ein leicht geholzter Weißwein Genuss untermalt von Zitrus- und Vanille Aromen
11,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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  • 400478-21
mehrere Informationen
Der Clos Malverne Chardonnay ist ein leicht geholzter Chardonnay, der lediglich drei Monate in... mehr

Der Clos Malverne Chardonnay ist ein leicht geholzter Chardonnay, der lediglich drei Monate in Holz verbrachte. Die dezent untertönigen Anklänge von französischer sowie amerikanischer Eiche heben die frischen Geschmacksnoten von spritziger Zitrusfrucht gekonnt hervor und verschmelzen mit einem wundervollen Hauch von feiner Vanille.

Weinausbau

Nach sorgfältiger Lese wurde das Traubengut für den Clos Malverne Chardonnay entrappt, gequetscht und sanft gepresst, woraufhin der Wein mit ausgewählten Hefekulturen versehen wurde, um die Gärung in Gang zu setzen. Sowohl der Fermentierungsprozess, als auch der Reifevorgang fanden in französischen sowie amerikanischen Eichenfässern statt, in denen der Wein eine Gesamtzeit von drei Monaten auf der Hefe verbrachte. Nach Abschluss der Reifung wurde der Wein gefiltert und auf die Flasche gefüllt.

Clos Malverne Chardonnay 2021
Weingut
Clos Malverne
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Stellenbosch
Weinausbau
Holzfass
Weinstil
wuchtig
Rebsortenrein
Chardonnay
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13.5 %
Säuregehalt
6.0 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker
4.6 g/l
passt zu
Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
Verschluss
Kork
Wein Expertise
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2021
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: IP Smit
Weinausbau: Holzfass
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chardonnay
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Säuregehalt [g/l]: 6.0
Säureampel: geringer Säuregehalt
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
Restzucker [g/l]: 4.6
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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  • Clos Malverne

    Clos Malverne

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die Kellerei Clos Malverne befindet sich im malerischen Devon Valley außerhalb von Stellenbosch in einer für den Weinbau äußerst günstigen Lage. Kellermeister IP Smit produziert Clos Malvernes preisgekröntes Portfolio, welches u.a. den Clos Malverne Pinotage Reserve, den Clos Malverne Spirit of Malverne, den Clos Malverne Sauvignon Blanc sowie den Ellie MCC umfasst, einen ungewöhnlich roséfarbenen Sparkling Wine aus der Shiraz-Traube umfasst. Das Devon Valley besitzt ein Mikroklima, welches der Schlüssel zur erstklassigen Qualität der Trauben von Clos Malverne ist. Obwohl das Tal ziemlich flach ist, dient es als natürliches Auffangbecken für die frühen Morgen-Nebel der Stellenbosch Region. Das Tal ist zudem kühler als die umliegenden Gebiete, was die Reifezeit der Trauben erheblich verlängert und somit für eine optimale Reifung der Trauben sorgt.

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